2015-05-28 Jour Fixe: Unterschied zwischen den Versionen
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===== | ===== Herd ([[Benutzer:hetti|hetti]]) ===== | ||
===== | : Wir ersetzen das gesamte Kochfeld weil es keine Ersatzteile gibt. Auf willhaben gibt es eines von Küppersbusch um 100€, das schätzungsweise passt. [http://www.willhaben.at/iad/kaufen-und-verkaufen/haushalt-kuechengeraete-gastronomie/kueppersbusch-gks-644-0-123118590/] | ||
Größe von der aktuellen Herdplatte: 51x58cm Außenkante | |||
Dieser Herd hätte 51.9x58.9cm, d.h. das könnte man leicht ausschneiden. | |||
overflo meint, wir sollten besser einen von Miele besorgen. | |||
Ente: hat der auf willhaben vielleicht einen Defekt oder warum wird der verkauft? | |||
Ente hat auch einen anderen Herd auf willhaben gefunden. | |||
overflo: neuer Herd würde so ca. €1000 kosten. Ist stark für Miele-Geräte. | |||
Sollen wir einen Induktionsherd nehmen? overflo hat unsere Töpfe getestet, die sind alle kompatibel. | |||
overflow ist für Induktion. Er hat Koch gelernt, und hat vor 2 Jahren einen Induktionsherd gekauft. Er ist erstaunt, wie schnell das heiß wird, viel schneller als Gas. | |||
Min und Alex sind für Gasherd. | |||
https://www.miele.at/haushalt/produktauswahl-kochfelder-und-combisets-1499.htm#5,13 | |||
anlumo: Bei Miele fangen Induktionskochstellen bei €1100 an. | |||
overflo: Passt die Kochplatte dort hin? Vorschlag: Aktuelle Kochstelle ausbauen, abfotografieren und abmessen und dann damit zu einem Kochstudio gehen und fragen, was man da reinbekommt. overflo machts aber nicht, weil er hier nicht kocht. | |||
Ente: Der Willhaben-Herd ist von der gleichen Marke wie unserer, d.h. es gibt vermutlich keine Ersatzteile dafür mehr. | |||
Alex: Wir haben einen Gasanschluss, den sollten wir auch verwenden. Mit Strom kochen ist eine Verschwendung. | |||
Mathias: Ist nicht klar, ob Gasherde oder Induktionsherde effizienter sind. Gas hat 30-40%. Induktion hat 90%. | |||
Ente: Ein Induktionsherd ist leichter zu reinigen. | |||
Moritz: Aber wenn so eine Platte über €1000 kostet, kann das Jour Fixe das überhaupt alleine beschließen? | |||
anlumo: Besser den Vorstand dazu konsultieren. | |||
Abstimmung: Wer ist für Gas? | |||
3x Gas, 4x Induktion | |||
Ente: ist für Induktion, weil da kann man niemanden die Haare anzünden | |||
sonstwer: gibts etwas vom Chemiekammerl, das man mit einer offenen Flamme erhitzen muss? | |||
anlumo: Nein, und selbst wenn sollte das nicht in der Küche passieren. | |||
anlumo nimmt die beiden Modelle und schickt sie mal auf die Interne zwecks Diskussion. | |||
===== WEL-Aufstockung ([[Benutzer:anlumo|anlumo]]) ===== | |||
: Im WEL fehlt einiges an Verbrauchsmaterial, das man wieder Aufstocken müsste, vor allem Kabel und Schrumpfschläuche. Gibts dafür ein Budget? | |||
Moritz: Conrad ist teuer, wärs nicht besser nur das notwendigste dort zu kaufen und bulk wo anders? | |||
Armin: Lot kenne ich eine gute Quelle in Wien, wird noch rausfinden wo die sind. | |||
Mathias: Will viele diverse Kabelrollen kaufen, 2/3/4-Adrig, etc. | |||
anlumo: Budget dafür? | |||
allgemeine Zustimmung, Budget ~€300 | |||
Ente: wir sollten auch die Laden mal aufräumen | |||
Mathias: Will die Kabelrollen auf eine Stange an der Wand aufhängen und nicht in Schubladen verstauen. Wird sich etwas überlegen. | |||
====Tickets:==== | ====Tickets:==== |