Food Policy: Unterschied zwischen den Versionen
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** Offen vorgefundene Behälter sind nicht mottensicher. | ** Offen vorgefundene Behälter sind nicht mottensicher. | ||
* Behälter sind (z.B. mit einem Labelmaker oder Krepp-Band und Kugelschreiber) mit dem Inhalt zu beschriften. | * Behälter sind (z.B. mit einem Labelmaker oder Krepp-Band und Kugelschreiber) mit dem Inhalt zu beschriften. | ||
* Ungekühlt lagerfähiges Gemüse ist auch public, und gehört in die dafür bereitgestellten Körbe hinten in der Küche. Ist dessen Genießbarkeit | * Ungekühlt lagerfähiges Gemüse ist auch public, und gehört in die dafür bereitgestellten Körbe hinten in der Küche. Ist dessen Genießbarkeit fraglich, wird es entsorgt. | ||
==Gekühlte Lagerung == | ==Gekühlte Lagerung == | ||