Food Policy: Unterschied zwischen den Versionen

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**Sowohl Zutaten als auch zubereitete Gerichte, die gekühlt aufbewahrt werden sollten, sind ausschließlich im [[Foodfridge|Essenskühlschrank]] aufzubewahren.

**Bevor du etwas in den Essenskühlschrank legst, beschrifte dein Essen bitte mit deinem Namen oder mit public, falls du es den anderen Menschen im Metalab zur Verfügung stellen willst. Unbeschriftetes Essen ist automatisch public.

**Wenn Essen in den Kühlschrank kommt, muss es mit Datum und Name beschriftet werden. Sobald es älter als 5 Tage ist oder das Datum in der Zukunft liegt, ist das Essen public.

**Im Essenskühlschrank befinden sich mit dem Entsorgungsdatum beschriftete Laden. Wenn du etwas in den Essenskühlschrank gibst, dann überlege dir wie lange es haltbar sein wird und lege es in die passende Lade.

**Die mit ∞ beschriftete Lade ist ausschließlich für Essen, das gekühlt sehr lange (also länger als 2 Monate) haltbar ist. Alles was sich in dieser Lade befindet ist public und kann von allen Menschen im Metalab benutzt werden.

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Zeile 10:

**Teigwaren, Reis und andere lang haltbare Produkte werden beim Clean-up am Sonntag nach eigenem ermessen mitensorgt.

**Ungekühltes, im Metalab gelagertes Essen wird ebenso beim Gemeinschaftsabendessen verkocht.

=Kontext=

Diese Food Policy wurde am [[2018-08-08_Jour_Fixe|Jour Fixe 2018-08-08]] beschlossen und trat mit dem [[2018-09-12_Jour_Fixe|Jour Fixe 2018-09-12]] in Kraft. Hintergrund der Einführung war damals dass durch den neunen [[Foodfridge]] eine Regeländerung notwendig wurde.

Diese Food Policy wurde am [[2018-08-08_Jour_Fixe|Jour Fixe 2018-08-08]] beschlossen und trat mit dem [[2018-09-12_Jour_Fixe|Jour Fixe 2018-09-12]] in Kraft. Hintergrund der Einführung war damals dass durch den neunen [[Foodfridge]] eine Regeländerung notwendig wurde. Zuletzt wurde sie am [[2024-06-12_Jour_Fixe|Jour Fixe 2024-06-12]] geändert.

[[Kategorie:Küche]]

[[Kategorie:Policies]]