Onigiri-Abend: Unterschied zwischen den Versionen

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== Was ist das? ==
  
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Einmal im Monat treffen wir uns im Metalab und machen gemeinsam Onigiri. Das sind Japanische Reisbällchen mit unterschiedlichen Füllungen. Alles ist erlaubt!
  
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Guten Tag, Metalab-Freund*innen und alle, die hungrig nach Abenteuern sind! Ihr habt sicher schon Wind von unserer monatlichen Onigiri-Veranstaltung bekommen, und ja, sie ist wieder da, um eure Geschmacksnerven zu verführen und eure Lebensfreude zu steigern!
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== Ablauf ==
  
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Was erwartet euch? Nun ja, es ist der einzige Abend, an dem wir uns alle zu "Reis-Koryphäen" krönen können, während wir Sake genießen und uns vor Freude biegen. Stellt euch vor, es sei eine Mischung aus einem japanischen Foodfest und einer entspannten WG-Party, die von klebrigem Reis zusammengehalten wird.
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* Vor 18:00: Einkaufen (siehe weiter unten)
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* Idealerweise auch vor 18:00: Reis kochen (mindestens 2kg, mehr je nach Anzahl der interessierten) und einkühlen
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* Ab 18:00
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:* Zutaten vorbereiten (Braten, Schneiden, in Schüsseln anrichten)
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:* Tische im Hauptraum vorbereiten (2 Tische, sauber machen und von allen Seiten zugänglich)
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* Sobald der Reis kühl ist: Gemeinsam Onigiri bauen.  
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* Optional: Sake!
  
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=== Ablauf ===
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== Wann? ==
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Nächster Termin: 2024-06-11 18:00
  
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* Reis, Reis, Baby: Wir versorgen euch mit frisch gekochtem, klebrigem Reis. Erfahrene Onigiri-Künstler*innen und Neueinsteiger*innen sind gleichermaßen willkommen. Ihr könnt euer inneres Onigiri-Genie freilassen, ohne Angst vor allzu ernsten Konsequenzen zu haben.
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Vergangene Termine:
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* Befüllt eure Bäuchlein: Ihr könnt kreativ werden und eure Onigiri mit allem befüllen, was das Herz begehrt. Ob klassisch mit Lachs und Avocado oder abgefahrener mit Kimchi und Erdnussbutter – der Himmel ist die Grenze. Bringt eure eigenen Füllungen mit oder bedient euch an unserer Sammlung von Zutaten, die aus der ganzen Welt stammen.
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* 2024-05-07 18:00
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* Sake-Zeit: Was ist besser als Onigiri? Onigiri mit Sake! Wir haben eine nette Auswahl an Sake-Flaschen für euch bereitstehen. Probiert verschiedene Sorten aus und findet heraus, welcher am besten zu eurem selbstgemachten Meisterwerk passt.
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* 2024-04-09 18:00
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* 2024-03-12 18:00
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* 2024-02-13 18:00
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* 2024-01-09 18:00
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* 2023-12-05 18:00
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* 2023-11-07 18:00
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* 2023-10-24 18:00
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* 2023-09-27 18:00
  
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===Wichtige Regeln===
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== Einkaufen ==
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Pro 5 Personen wird ca. folgendes benötigt:
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* 1 kg Reis
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* 1 Packung Nori-Blätter (geviertelt oder halbiert)
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* 1-2 Avocados
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* 1-2 Dosen Thunfisch
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* 1 Packung/Stück (veganen) Lachs
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* 1 Packung Kimchi
  
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Außerdem:
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* Mayonaise
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* Bohnenpaste
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* Sesam
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* Röstzwiebeln
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* Seaweed flocken
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* Kaviar
  
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* Respektiert eure Mit-Onigiri-Meister*innen: Alle Teilnehmenden verdienen Wertschätzung für ihre kulinarischen Kreationen, egal wie seltsam sie sein mögen.
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Zum Einkaufen waren wir bisher bei:
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* Teilt den Sake: Lasst niemanden durstig zurück. Teilt euren Sake und genießt ihn in Maßen.
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* [https://maps.app.goo.gl/sjH1C9AXwvdvYYpdA Choi Jae Suk - Asia Shop]
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*Ordnung ist das halbe Onigiri: Helft mit, die Küche und den Veranstaltungsort sauber zu halten, damit alle ihren Spaß haben können.
 
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* Lächelt und plaudert: Der Onigiri-Abend ist eine Gelegenheit, neue Freund*innen zu finden und bekannte Gesichter zu treffen. Lasst uns alle einander willkommen heißen und gute Gespräche führen.
 
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* Experimentiert: Ermutigt eure kulinarische Neugierde und probiert neue Füllungen und Sake-Sorten aus. Ihr könnt vielleicht etwas Unvergessliches entdecken!
 
  
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== Ideen für Füllungen ==
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* Avocado und Bohnenpaste
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Klingt das nach einem Plan? Wir hoffen es! Wenn ihr coole Leute, gute Gespräche und natürlich fantastisches Essen mögt, dann schaut vorbei. Bringt eure Freund*innen, eure besten Witze und euren Appetit mit – wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch klebrige Reisbällchen zu zaubern und jede Menge Spaß zu haben. Bis bald und viel Spaß beim Onigiri-Zaubern und Sake-Schlürfen! 🍙🍶😊✌️
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* Avocado und Seaweed
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* Thunfisch mit Mayo
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* Lachs und Kaviar
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[Danke ChatGPT]
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* Bohnenpaste
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* Kimchi
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* Leberkäse - Fazit: Ungewohnt, aber geil
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* Schnitzel - Fazit: Geil
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* Käsekrainer - Fazit: Ungewohnt, aber geil
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* Pierogi
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* Zimtschnecken - Perfekte Nachspeise
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* Zwetschkenröster
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* Eierspeis
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* Kaiserschmarrn

Aktuelle Version vom 13. Mai 2024, 18:25 Uhr

Onigiri Abend
Onigiri-7861109 1280.png
24.10.2023 18:00
Küche
ripper + Friends
Usergroup
Spende
active
Onigiri ohne Gier
Zuletzt aktualisiert: 13.05.2024


Was ist das?

Einmal im Monat treffen wir uns im Metalab und machen gemeinsam Onigiri. Das sind Japanische Reisbällchen mit unterschiedlichen Füllungen. Alles ist erlaubt!

Ablauf

  • Vor 18:00: Einkaufen (siehe weiter unten)
  • Idealerweise auch vor 18:00: Reis kochen (mindestens 2kg, mehr je nach Anzahl der interessierten) und einkühlen
  • Ab 18:00
  • Zutaten vorbereiten (Braten, Schneiden, in Schüsseln anrichten)
  • Tische im Hauptraum vorbereiten (2 Tische, sauber machen und von allen Seiten zugänglich)
  • Sobald der Reis kühl ist: Gemeinsam Onigiri bauen.
  • Optional: Sake!

Wann?

Nächster Termin: 2024-06-11 18:00

Vergangene Termine:

  • 2024-05-07 18:00
  • 2024-04-09 18:00
  • 2024-03-12 18:00
  • 2024-02-13 18:00
  • 2024-01-09 18:00
  • 2023-12-05 18:00
  • 2023-11-07 18:00
  • 2023-10-24 18:00
  • 2023-09-27 18:00

Einkaufen

Pro 5 Personen wird ca. folgendes benötigt:

  • 1 kg Reis
  • 1 Packung Nori-Blätter (geviertelt oder halbiert)
  • 1-2 Avocados
  • 1-2 Dosen Thunfisch
  • 1 Packung/Stück (veganen) Lachs
  • 1 Packung Kimchi

Außerdem:

  • Mayonaise
  • Bohnenpaste
  • Sesam
  • Röstzwiebeln
  • Seaweed flocken
  • Kaviar

Zum Einkaufen waren wir bisher bei:

Ideen für Füllungen

  • Avocado und Bohnenpaste
  • Avocado und Seaweed
  • Thunfisch mit Mayo
  • Lachs und Kaviar
  • Bohnenpaste
  • Kimchi
  • Leberkäse - Fazit: Ungewohnt, aber geil
  • Schnitzel - Fazit: Geil
  • Käsekrainer - Fazit: Ungewohnt, aber geil
  • Pierogi
  • Zimtschnecken - Perfekte Nachspeise
  • Zwetschkenröster
  • Eierspeis
  • Kaiserschmarrn
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