Metalade: Unterschied zwischen den Versionen

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* Matetee
 
* Matetee
 
* Zitronen
 
* Zitronen
* Geeignetes Obst (Geschmacksneutrale Äpfel?)
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* Geeignetes Obst als Trägermaterial (Geschmacksneutrale Äpfel?)
 
* (Gewürze)
 
* (Gewürze)
 
* (Zuckerkulör)
 
* (Zuckerkulör)

Version vom 5. Mai 2012, 01:23 Uhr

Delicious biohacking: marmelade made of mate

Nom nom nom!

Überlegungen

wir haben technisch gesehn mehrere möglichkeiten:

  • Entweder Matetee mit Gelantine eindicken (dann haben wir ein Gelee)
  • oder ein "Trägerobst" wählen und zusammen mit Mategewürz als Marmelade einkochen (am besten einen geschmacksneutrale Apfelsorte
  • oder anderes obst das sich geschmacklich mit mate tee abrunden lässt...

Thoughts

bzg farbe...es wird wahrscheinlich grau-weiß...deshalb etwas mit zuckerkulör einfärben, dann haben wirs schön karamellig


We need ...

  • Glasgebinde
  • Kelomat/Kochtopf
  • Zucker (ectl Gelierzucker)
  • Matetee
  • Zitronen
  • Geeignetes Obst als Trägermaterial (Geschmacksneutrale Äpfel?)
  • (Gewürze)
  • (Zuckerkulör)
  • Inländerrum + Feuerzeug
  •  ???

We want ...

  • Moar Biohacking!
  • Taste-Taste-Taste!
  • Produktivitätssteigerung durch mehr Koffein!
  • Spaß an der Umsetzung!
  •  ???
  • Profit!

Termin

3. Juni 2012, Abend (~18:00)

Wer macht mit