Küche: Unterschied zwischen den Versionen

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== Geräte ==
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{{Raeumering}}
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[[Bild:Kueche.jpg|thumb|300px|right|this is made of win and good!]]
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[[Bild:PictureOfCleanKitchen2016.jpeg|thumb|300px|right|<picture of '''clean''' kitchen>]]
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__TOC__
  
=== Eisschränke ===
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== Provides ==
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* Getränke
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* (manchmal) Snacks => Popcorn gibt es auch im [[Hacker Surprise]]
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* Gewürze
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* Workshops
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* [[Gemeinschaftsabendessen]]
  
* von den beiden gestapelten der obere ist ausser Betrieb
+
== Verwendung ==
* von den beiden gestapelten der untere beinhaltet Getränke (bitte nachfüllen und bei entnahme an die Kassa [[Preisliste_Küche|zahlen]])
+
Die Küche ist dazu da genutzt zu werden! Gemeinsames Kochen und Essen ist nicht nur eine willkommene Abwechslung zu den sonstigen Projekten, es hilft auch die Leute zusammen zu bringen und fördert die Kommunikation. Außerdem schmeckt selbst gekocht einfach besser und ist oft auch gesünder als so manches Liefer- oder Fertigessen.
* der alleinstehende beinhaltet Nahrungsmittel (aufs Ablaufdatum schauen)
 
  
=== Kochgeräte ===
+
Damit die Küche in einem bekochbaren Zustand bleibt haben wir uns auf folgendes Vorgehen geeinigt: '''[[Koch Policy]]'''
  
* Kochplatte - Die groessere der Platten ist ausgefallen, die Kleinere(20cm) wird warm - groessere Kochprojekte sind damit aber nicht moeglich
+
Die Küche soll immer in diesem <picture of clean kitchen> Zustand bleiben.
* Mikrowelle - getestet und funktioniert, auch zum Backen mit Ober- und Unterhitze(Heizstaebe)
 
* Ein Gasherd wurde angeschafft muss aber noch installiert werden
 
  
== Vorräte ==
+
== Devices ==
 
+
* [[Herd|Gasherd mit Elektrobackrohr]]
=== Lebensmittel ===
+
* Mikrowellenofen
* jede Menge Haltbar-Milch unter der Spüle
+
* diverse Töpfe und Schüsseln, teilweise auch in Übergrößen um Gruppen zu versorgen :)
* Zucker(Mehrere kg)
+
* Pürierstab/Mixer/Wasserkocher
* Mehl(1 kg)
+
* Geschirrspüler <small>Miele G 5635 SCi Edition3DEco</small>
 
+
* Kaffeemaschine/vollautomat <small>Jura Ultra 500 [https://metalab.at/wiki/Datei:Jura_Ultra_Evolution_500_de-Manual.pdf Manual]</small>
* ''Gewuerze''
 
** Salz (Einige Paeckchen)
 
** Majoran (Ein halbleeres grosses Paeckchen)
 
** Pfeffer (Ein grosser Streuer)
 
** Lorbeerblaetter (Eine halbleere kleine Packung)
 
** Kuemmel (Eine grosse Packung)
 
 
 
=== Snacks zur Entnahme ===
 
* Ramen(angefangene 10kg Packung), empf. Spende 1€
 
* Chinesische Tomatensuppe, empf. Spende 0,5€
 
* Sugo al rabiata (475g), empf. Spende 3€
 
* Pesto Genovese (195g), empf. Spende 3,50€
 
* Nudeln (1kg), empf. Spende 1€
 
* div. Kelly's Snacks, empf. Spende 0,7€
 
* Schnitten, empf. Spende ?€
 
  
 
== Nachschub ==
 
== Nachschub ==
=== Policy ===
+
* '''Falls Getränke zu neige gehen, bitte bei [[User:ylem235|Alex]] via. [[Jabber]] melden.'''
DIY ist das Motto: im Bedarfsfall die gewuenschten Lebensmittel in '''normalen''' Mengen einkaufen und ins Metalab bringen; vorher mit [[Benutzer:Metaz|Stefan]] (dem Kassier) oder der members-liste abstimmen. Verlasst euch nicht darauf das $Einkaeufer immer an alles denken koennen/werden.
+
* Snacks gibt es nur Fallweise, Wünsche bitte auf der Mailingliste oder beim Jour-Fixe kurz abklären und das OK von unserem [[Impressum#Vorstand|Vorstand]] einholen.
 
 
Für Lebensmittel hängt auch eine Einkaufsliste im Lab (an der Tür des HappyLab)
 
 
 
=== Mate ===
 
Wo Mate bestellt werden kann, und wer (if any) dafür zuständig ist: BITTE ERGÄNZEN
 
 
 
=== Andere Getränke ===
 
Wo Getränke bestellt werden können, und wer (if any) dafür zuständig ist: BITTE ERGÄNZEN
 
 
 
==IKEA Einkaufsliste==
 
'''NICHT MEHR EDITIEREN'''
 
* [http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15591&catalogId=10103&storeId=8&productId=62985&langId=-21&categoryId=15822&chosenPartNumber=80081733 Pokal], .50 EUR, 80, 40 EUR
 
 
 
* [http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15591&catalogId=10103&storeId=8&productId=66710&langId=-21&categoryId=15822&chosenPartNumber=80094014 Reko], 1 EUR, 5, 5 EUR
 
 
 
* [http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15591&catalogId=10103&storeId=8&productId=50330&langId=-21&categoryId=15974&chosenPartNumber=80075317 Impuls], 5 EUR, 2, 10 EUR
 
 
 
*[http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15591&catalogId=10103&storeId=8&productId=32189&langId=-21&categoryId=15806&chosenPartNumber=20057057 Dinera], 1.5 EUR, 10, 15 EUR ++
 
 
 
*[http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/CategoryDisplay?storeId=8&catalogId=10103&langId=-21&topcategoryId=15570&parentCats=15570*15673*16230&categoryId=16230&cattype=sub Geschirrabtropfer] mehrere zur Auswahl aber keiner ueberzeugend(examine vor ort) ++
 
 
 
* Ein engmaschiges, grosse Stahlsieb - hab auf der website keines gefunden, es gibt aber eins(klassisch netzartig) 3 EUR?
 
 
 
*[http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15591&catalogId=10103&storeId=8&productId=52126&langId=-21&categoryId=16123&chosenPartNumber=40084818 Bulle] 0.5 EUR, 3, 1.5 EUR (Fuer Buffet und sonstige Anlaesse wo Brot gereicht wird) ++
 
 
 
*[http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15570&catalogId=10103&storeId=8&productId=20949&langId=-21&categoryId=16465&chosenPartNumber=50067465 Prompt] 9.99 EUR, 1, 9.99 EUR - Fuer Auflauf
 
 
 
*[http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15591&catalogId=10103&storeId=8&productId=62476&langId=-21&categoryId=16221&chosenPartNumber=60083686 Soda Cocktailset] 4.99 EUR, 1, 4.99 EUR
 
 
 
*[http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15591&catalogId=10103&storeId=8&productId=61951&langId=-21&categoryId=16222&chosenPartNumber=40084521 Soda Flaschenöffner] EUR 2.99, 2, 5.89 EUR - zwecks Verteilung an strategischen Punkten
 
 
 
*[http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15591&catalogId=10103&storeId=8&productId=14167&langId=-21&categoryId=16221&chosenPartNumber=60019978 Groggy] 13.49 EUR, 1, 13.49 EUR - zwecks Eiswuerfel zerkleinern ++
 
 
 
*[http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15591&catalogId=10103&storeId=8&productId=62537&langId=-21&categoryId=16221&chosenPartNumber=60092431 Soda Messbecher] 1.99 EUR, 2, 2.98 EUR ++
 
 
 
Sonstiges:
 
Grosse Salatschuessel(hab ich leider auch nicht gefunden)  ++<br>
 
Schneidbrett(er) ++
 
 
 
Gesamt: 103+ EUR
 
  
für team green:
+
=== Ablauf bei Getränkelieferung ===
einen ficcus für ein schönes ambiente iirc € 4,99 -[[Benutzer:Cygenb0ck|Cygenb0ck]] 17:40, 19. Jul 2006 (CEST)
+
# Bestellen + auf intern-Liste nach Helfer*Innen fragen
 +
# Lieferung annehmen und Kisten schleppen, dabei sowohl erhaltene als auch Pfand-Kisten zählen
 +
# Rechnung annehmen & in Tresor im Hauptraum werfen
 +
# Bezahlung geht über Rechnung, Rechnung kommt per Mail an [[Impressum#Administrative_Anfragen|<code>core@</code>]]
  
==Verantwortliche==
+
=== Firmen ===
[[Team Küche|Küchenteam]]
+
Unsere Getränke werden bei [http://www.ammersin.com ammersin.com] und bei [http://www.juicebrothers.at/ Juicebrothers] bestellt.
  
[[Kategorie:Dokumentation]]
+
[[Kategorie:Räume]]
 
[[Kategorie:Küche]]
 
[[Kategorie:Küche]]

Version vom 9. April 2016, 16:04 Uhr

this is made of win and good!
<picture of clean kitchen>

Provides

Verwendung

Die Küche ist dazu da genutzt zu werden! Gemeinsames Kochen und Essen ist nicht nur eine willkommene Abwechslung zu den sonstigen Projekten, es hilft auch die Leute zusammen zu bringen und fördert die Kommunikation. Außerdem schmeckt selbst gekocht einfach besser und ist oft auch gesünder als so manches Liefer- oder Fertigessen.

Damit die Küche in einem bekochbaren Zustand bleibt haben wir uns auf folgendes Vorgehen geeinigt: Koch Policy

Die Küche soll immer in diesem <picture of clean kitchen> Zustand bleiben.

Devices

  • Gasherd mit Elektrobackrohr
  • Mikrowellenofen
  • diverse Töpfe und Schüsseln, teilweise auch in Übergrößen um Gruppen zu versorgen :)
  • Pürierstab/Mixer/Wasserkocher
  • Geschirrspüler Miele G 5635 SCi Edition3DEco
  • Kaffeemaschine/vollautomat Jura Ultra 500 Manual

Nachschub

  • Falls Getränke zu neige gehen, bitte bei Alex via. Jabber melden.
  • Snacks gibt es nur Fallweise, Wünsche bitte auf der Mailingliste oder beim Jour-Fixe kurz abklären und das OK von unserem Vorstand einholen.

Ablauf bei Getränkelieferung

  1. Bestellen + auf intern-Liste nach Helfer*Innen fragen
  2. Lieferung annehmen und Kisten schleppen, dabei sowohl erhaltene als auch Pfand-Kisten zählen
  3. Rechnung annehmen & in Tresor im Hauptraum werfen
  4. Bezahlung geht über Rechnung, Rechnung kommt per Mail an core@

Firmen

Unsere Getränke werden bei ammersin.com und bei Juicebrothers bestellt.