Küche: Unterschied zwischen den Versionen

aus Metalab, dem offenen Zentrum für meta-disziplinäre Magier und technisch-kreative Enthusiasten.
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== teh last Renovierungs tasks ==
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{{Raeumering}}
<small>hier schnell mal oben eingefügt damit jeder Freiwillige das schnell mal sieht, editer es / verschieb es!</small>
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[[Bild:Kueche.jpg|thumb|300px|right|this is made of win and good!]]
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__TOC__
  
to whom it may concern:
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== Provides ==
how 2 do the Boden-finalizing:
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* Getränke und (manchmal) Snacks
Stellen wo Fliesenkreuze rauskommen oder zuviel Fliesenkleber
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* [[Gemeinschaftsabendessen]]
  (das graue zeuch, nicth die dunkle fugenmasse) is (sodass keine fugenmasse mehr platz hat),
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* [[Kochsweatshop|Kochsweatshop - se very basics of cooking]]
  ebendieses zeuch entfernen auskratzen wegbeamen alles wegsaugen, dass wir keine breseln haben.
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create some mighty fugenmasse
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Stellen ohne Fugenmasse verfugen, (zB die fiesen waagrechten fugen wo alles verschwindet drin)
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stellen mit zuwenig fugenmasse verfugen.
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wischi wischi machen, putzen bis der arzt kommt.
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beim verfugen jetzt bitte extra aufpassen, das zeug macht wie ja schon viele leiwande
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== Eisschränke ==
helfer wissen, grauslichste flecken, die man nur schnell oder gar nicht mehr wegbekommt.
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* Div. Getraenke werden im linken Kuehlschrank im vorderen Teil der Kueche gelagter, bei Entnahme bitte laut Preisliste Zahlen und gegebenen Falls nachfuellen (danke!)
dh nicht reinsteigen, arbytsGerät vorher putzen dann bröckelt der scheiss auch nicht
+
* Der Rechte ist ein Tiefkuehler, bitte '''NICHT''' abschalten.
überall hin, (hauptraum muss auch nicht verfugt werden) etc....(just my 2 cent)
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Fliesenboden versiegeln mit der unbekannten Substanz die unsern schönen küchenboden
+
== Verwendung ==
beständiger macht. (edit this plz!)
+
Die Küche ist dazu da genutzt zu werden! Gemeinsames Kochen und Essen ist nicht nur eine willkommene Abwechslung zu den sonstigen Projekten, es hilft auch die Leute zusammen zu bringen und fördert die Kommunikation. Außerdem schmeckt selbst gekocht einfach besser und ist oft auch gesünder als so manches Liefer- oder Fertigessen.
  
Das was an Elektro und rohr zeug jetzt angefangen is, bitte so abdecken/verräumen,
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Damit die Küche in einem bekochbaren Zustand bleibt haben wir uns auf folgendes Vorgehen geeinigt: '''[[Koch Policy]]'''
dass die leute nicht wieder bei 0 anfangen müssen. thx!
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--[[Benutzer:Scriptythekid|Scriptythekid]] 22:59, 25. Nov 2006 (CET)
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== Geräte ==
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Die Küche soll immer in diesem <picture of clean kitchen> Zustand bleiben.
  
=== Eisschränke ===
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== Kochgeräte ==
* der Linke beinhaltet Getränke (bitte nachfüllen und bei Entnahme an die Kassa [[Preisliste_Küche|zahlen]])
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* Gasherd mit Elektrobackrohr
* der Rechte beinhaltet Nahrungsmittel (aufs Ablaufdatum schauen) und Bier
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* diverse Töpfe und Schüsseln, teilweise auch in Übergrößen um Gruppen zu versorgen :)
* Im hinteren Teil der Kueche(Lager) steht ein Tiefkuehler, bitte '''NICHT''' abschalten, Eiswuerfel, Eis und Tiefkuehlware sind da drin. Und selbst wenn das grad nicht drin ist, kaufts bestimmt wer, und wenn dann der Tiefkuehler nicht an ist, wirds hin.
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* Mixer/Blender/Küchenmaschine?
 
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* [[Reiskocher]]
=== Kochgeräte ===
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* [[Popcornmaschine]]
 
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* Kochplatte - Die Kleinere der beiden Platten ist ausgefallen, die Groessere(20cm) wird warm - groessere Kochprojekte sind damit aber nicht moeglich
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* Mikrowelle - getestet und funktioniert, auch zum Backen mit Ober- und Unterhitze(Heizstaebe)
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* '''Ein Gasherd wurde angeschafft muss aber noch installiert werden'''
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+
== Vorräte ==
+
 
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=== Lebensmittel ===
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* <s>Mais im Glas</s> Rohpopcorn
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* jede Menge Haltbar-Milch unter der Spüle
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* Zucker(Mehrere kg)
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* Es gibt einige Kilo Vollkorndinkelmehl und ca. ein halbes Kilo weisses Mehl
+
 
+
* ''Gewuerze''
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** Salz (Einige Paeckchen)
+
** Majoran (Ein halbleeres grosses Paeckchen)
+
** Pfeffer (Ein grosser Streuer)
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** Lorbeerblaetter (Eine halbleere kleine Packung)
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** Kuemmel (Eine grosse Packung)
+
 
+
=== Snacks zur Entnahme ===
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* Ramen(angefangene 10kg Packung), empf. Spende 1€ ist '''aus'''
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* Chinesische Tomatensuppe, empf. Spende 0,5€
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* Sugo al rabiata (475g), empf. Spende 3€
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* Pesto Genovese (195g), empf. Spende 3,50€
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* Nudeln (1kg), empf. Spende 1€
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* div. Kelly's Snacks, empf. Spende 0,7€
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* Schnitten, empf. Spende 0.5€ ist '''aus'''
+
  
 
== Nachschub ==
 
== Nachschub ==
=== Policy ===
+
* Getränke werden regelmaessig nachgekauft, Preise sh. Liste oder Packung
DIY ist das Motto: im Bedarfsfall mit <Freiwillige vor> (dem Verpflegsverantwortlichen), [[Benutzer:Metaz|Stefan]] (dem Kassier) oder der members-liste abstimmen. Meistens wirds eine Zustimmung geben die gewünschten Lebensmittel in '''normalen''' Mengen einzukaufen und ins Metalab zu bringen.
+
* Snacks gibt es nur Fallweise, Wünsche bitte auf der Mailingliste oder beim Jour-Fixe kurz abklären und das OK von unserer [[User:bruin|Kassierin]] einholen.
  
Für Lebensmittel hängt auch eine Einkaufsliste im Lab (an der Tür des HappyLab)
 
  
=== Mate ===
+
=== [[Mate]] ===
WO: club-mate.at
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* WO: club-mate.at, telnr siehe [[Mate]]
 
+
* WER: [[User:Fin|Fin]] schaut alle paar <s>Monate</s> Wochen, ob eh noch da ist; bei Knappheit Bescheid sagen oder selbst bestellen
WER: [[user:angelo|Angelo]]
+
* ''Ablauf''
 +
*# Bestellen + auf intern-Liste nach Helfern fragen
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*# Lieferung annehmen und Kisten schleppen, dabei sowohl erhaltene als auch Pfand-Kisten zählen
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*# Rechnung annehmen & in Tresor werfen
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*# Bezahlung geht über Rechnung, solange wir die Bezahlung zeitnah erledigen --> Erhalt der Rechnung auf <code>core@</code> melden
  
 
=== Andere Getränke ===
 
=== Andere Getränke ===
 
Wo Getränke bestellt werden können, und wer (if any) dafür zuständig ist:  
 
Wo Getränke bestellt werden können, und wer (if any) dafür zuständig ist:  
  
WO: [http://www.ammersin.com ammersin.com] <br>
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WO: [http://www.ammersin.com ammersin.com], per Mail<br />
WER:[[Benutzer:metaz|Stefan]]
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WER:[[Benutzer:ylem|Alex]]<br />
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WANN: Wir wurden gebeten, Lieferungen eher für Montag anzufordern als gegen Ende der Woche.
  
 
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[[Kategorie:Räume]]
 
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==Verantwortliche==
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[[Team Küche|Küchenteam]]
+
 
+
[[Kategorie:Dokumentation]]
+
 
[[Kategorie:Küche]]
 
[[Kategorie:Küche]]
 
==Danke==
 
 
Mitgeholfen bei der Renovierung haben bisher:
 
 
* [[Benutzer:Benko]]: initialer Push, Rausreissen des Bodens, Mauerbau, Stemmarbeiten, Fliesenzuschnitt + Verlegung, Fliesenkauf, Ikeaeinkauf, Schuttentsorgung, Fliesenreinigung
 
* [[Benutzer:Philip]]: Mauerbau, Stemmen+Verputzen, Mauerbau, Verfliesen, Estrich, Betonieren, Fliesenkauf, Ikeaeinkauf, Wandschleifen + Ausmalen, Fliesenreinigung, Elektroinstallation
 
* [[Benutzer:Scriptythekid]]: Fliesenlegen, Fugen, Fliesenreinigen
 
* [[Benutzer:Jino]]: Fliesenlegen, Fugen
 
* [[Benutzer:Pk]]: Rumfahren, mehr als einmal Lastentaxi, Ikeaeinkauf, Fliesenkauf, viel viel VIEL Geduld
 
* [[Benutzer:Mactux]]: Einkauf, Transport und Entladung von 10t Ytong fuer die grosse Bibliotheksmauer, Nivelliermasse und dgl. mit Anhaenger
 
* [[Benutzer:Robe]]: Pickup Lastentaxi, Schuttentsorgung
 
* [[Benutzer:Sushimako]]: Verfliesen, Fliesenzuschnitt
 
* [[Benutzer:Christoph]]: Fliesenzuschnitt
 
* [[Benutzer:Overflo]]: Fliesenzuschnitt, Fliesenreinigung, Fugen
 
* [[Benutzer:Muk]]: Verfliesen
 
* [[Benutzer:Enki]]: Fliesenzuschnittanzeichnen :o)
 
* [[Benutzer:Lydschi]]: Fliesenzuschnitt, Fliesenreinigung, Fugen
 
* [[Benutzer:Metwaly]]: Fliesenreinigung
 
* [[Benutzer:Ch]]: Elektroinstallation
 
* Viele Andere: Schleppen der Einkäufe
 
 
Vielen Dank!
 

Version vom 2. September 2013, 17:27 Uhr

this is made of win and good!

Provides

Eisschränke

  • Div. Getraenke werden im linken Kuehlschrank im vorderen Teil der Kueche gelagter, bei Entnahme bitte laut Preisliste Zahlen und gegebenen Falls nachfuellen (danke!)
  • Der Rechte ist ein Tiefkuehler, bitte NICHT abschalten.

Verwendung

Die Küche ist dazu da genutzt zu werden! Gemeinsames Kochen und Essen ist nicht nur eine willkommene Abwechslung zu den sonstigen Projekten, es hilft auch die Leute zusammen zu bringen und fördert die Kommunikation. Außerdem schmeckt selbst gekocht einfach besser und ist oft auch gesünder als so manches Liefer- oder Fertigessen.

Damit die Küche in einem bekochbaren Zustand bleibt haben wir uns auf folgendes Vorgehen geeinigt: Koch Policy

Die Küche soll immer in diesem <picture of clean kitchen> Zustand bleiben.

Kochgeräte

  • Gasherd mit Elektrobackrohr
  • diverse Töpfe und Schüsseln, teilweise auch in Übergrößen um Gruppen zu versorgen :)
  • Mixer/Blender/Küchenmaschine?
  • Reiskocher
  • Popcornmaschine

Nachschub

  • Getränke werden regelmaessig nachgekauft, Preise sh. Liste oder Packung
  • Snacks gibt es nur Fallweise, Wünsche bitte auf der Mailingliste oder beim Jour-Fixe kurz abklären und das OK von unserer Kassierin einholen.


Mate

  • WO: club-mate.at, telnr siehe Mate
  • WER: Fin schaut alle paar Monate Wochen, ob eh noch da ist; bei Knappheit Bescheid sagen oder selbst bestellen
  • Ablauf
    1. Bestellen + auf intern-Liste nach Helfern fragen
    2. Lieferung annehmen und Kisten schleppen, dabei sowohl erhaltene als auch Pfand-Kisten zählen
    3. Rechnung annehmen & in Tresor werfen
    4. Bezahlung geht über Rechnung, solange wir die Bezahlung zeitnah erledigen --> Erhalt der Rechnung auf core@ melden

Andere Getränke

Wo Getränke bestellt werden können, und wer (if any) dafür zuständig ist:

WO: ammersin.com, per Mail
WER:Alex
WANN: Wir wurden gebeten, Lieferungen eher für Montag anzufordern als gegen Ende der Woche.