Küche: Unterschied zwischen den Versionen

aus Metalab, dem offenen Zentrum für meta-disziplinäre Magier und technisch-kreative Enthusiasten.
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(Provides: se very basics of cooking)
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== Geräte ==
 
== Geräte ==

Version vom 29. März 2007, 15:48 Uhr

this is made of win and good!

Provides

Geräte

Eisschränke

  • Demnaechst(Jan.'07) wird ein hoher Getraenkekuehlschrank angeschafft
  • Div. Getraenke werden im linken Kuehlschrank im vorderen Teil der Kueche gelagter, bei Entnahme bitte nachfuellen
  • Der Rechte ist ein Tiefkuehler, bitte NICHT abschalten, Eiswuerfel, Eis und Tiefkuehlware sind da drin. Und selbst wenn das grad nicht drin ist, kaufts bestimmt wer, und wenn dann der Tiefkuehler nicht an ist, wirds hin. Preise fuer Tiefkuehlessen bitte der Liste entnehmen oder der Preis ist auf der Packung verzeichnet, ansonsten einfach ein Metalab-Mitglied das idle herumsteht fragen.


  • Lebensmittel werden im Kuehlschrank im hinteren Teil der Kueche aufbewahrt

Kochgeräte

  • Es gibt einen Gasherd mit Elektrobackrohr, die rechte hintere Flamme ist dzt. leider defekt, wird asap gefixt.
  • Eine Elektro-Kochplatte mit zwei Platten ist auch vorhanden(Steht im Keller gleich rechts hinter der Tuere).

Vorräte

Lebensmittel

  • Standardlebensmittel und Zutaten(Brot, Gemuese, Obst, Mehl, Zucker, Nudeln etc.) fluktuieren stark, daher ist eine genaue Auflistung nicht sinnvoll
  • Gewuerze
    • Salz (Ein grosses Paeckchen Meersalz)
    • Majoran (Zwei grosses Paeckchen)
    • Pfeffer (Ein grosser Streuer)
    • Kuemmel (Eine grosser Becher)
    • Chili, extrascharf, im Glas
    • Kreuzkuemmel
    • Koriander
    • Basilikum
    • Oregano
    • Scharfer Paprika
    • Suesser Paprika
    • Bockshornklee, im Rexglas
    • Curry(Spar-Mischung)
    • Muskatnuesse


Snacks zur Entnahme

  • Werden regelmaessig nachgekauft, Preise sh. Liste oder Packung


Nachschub

Policy

DIY ist das Motto: im Bedarfsfall mit Benko, Stefan (dem Kassier) oder der members-liste abstimmen. Meistens wirds eine Zustimmung geben die gewünschten Lebensmittel in normalen Mengen einzukaufen und ins Metalab zu bringen.

Für Lebensmittel hängt auch eine Einkaufsliste im Lab (an der Tür des HappyLab)

Mate

WO: club-mate.at

WER: Angelo

Andere Getränke

Wo Getränke bestellt werden können, und wer (if any) dafür zuständig ist:

WO: ammersin.com
WER:Stefan und Benko


Verantwortliche

Küchenteam

Danke

Vielen vielen lieben Dank an alle die im Oktober/November 2006 ihren Beitrag zur Renovierung der Kueche geleistet haben!