Küche: Unterschied zwischen den Versionen

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== Geräte ==
 
== Geräte ==
  
 
=== Eisschränke ===
 
=== Eisschränke ===
* der Linke beinhaltet Getränke (bitte nachfüllen und bei Entnahme an die Kassa [[Preisliste_Küche|zahlen]])
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* Demnaechst(Jan.'07) wird ein hoher Getraenkekuehlschrank angeschafft
* der Rechte beinhaltet Nahrungsmittel (aufs Ablaufdatum schauen) und Bier
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* Div. Getraenke werden im linken Kuehlschrank im vorderen Teil der Kueche gelagter, bei Entnahme bitte nachfuellen
* Im hinteren Teil der Kueche(Lager) steht ein Tiefkuehler, bitte '''NICHT''' abschalten, Eiswuerfel, Eis und Tiefkuehlware sind da drin. Und selbst wenn das grad nicht drin ist, kaufts bestimmt wer, und wenn dann der Tiefkuehler nicht an ist, wirds hin.
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* Der Rechte ist ein Tiefkuehler, bitte '''NICHT''' abschalten, Eiswuerfel, Eis und Tiefkuehlware sind da drin. Und selbst wenn das grad nicht drin ist, kaufts bestimmt wer, und wenn dann der Tiefkuehler nicht an ist, wirds hin. Preise fuer Tiefkuehlessen bitte der Liste entnehmen oder der Preis ist auf der Packung verzeichnet, ansonsten einfach ein Metalab-Mitglied das idle herumsteht fragen.
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* Lebensmittel werden im Kuehlschrank im hinteren Teil der Kueche aufbewahrt
  
 
=== Kochgeräte ===
 
=== Kochgeräte ===
  
* Kochplatte - Die Kleinere der beiden Platten ist ausgefallen, die Groessere(20cm) wird warm - groessere Kochprojekte sind damit aber nicht moeglich
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* Es gibt einen Gasherd mit Elektrobackrohr, die rechte hintere Flamme ist dzt. leider defekt, wird asap gefixt.
* Mikrowelle - getestet und funktioniert, auch zum Backen mit Ober- und Unterhitze(Heizstaebe)
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* Eine Elektro-Kochplatte mit zwei Platten ist auch vorhanden.
* '''Ein Gasherd wurde angeschafft muss aber noch installiert werden'''
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== Vorräte ==
 
== Vorräte ==
  
 
=== Lebensmittel ===
 
=== Lebensmittel ===
* <s>Mais im Glas</s> Rohpopcorn
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* Standardlebensmittel und Zutaten(Brot, Gemuese, Obst, Mehl, Zucker, Nudeln etc.) fluktuieren stark, daher ist eine genaue Auflistung nicht sinnvoll<br>
* jede Menge Haltbar-Milch unter der Spüle
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* Zucker(Mehrere kg)
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* Es gibt einige Kilo Vollkorndinkelmehl und ca. ein halbes Kilo weisses Mehl
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* ''Gewuerze''
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* <i>'''Gewuerze'''</i>
** Salz (Einige Paeckchen)
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** Salz (Ein grosses Paeckchen Meersalz)
** Majoran (Ein halbleeres grosses Paeckchen)
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** Majoran (Zwei grosses Paeckchen)
 
** Pfeffer (Ein grosser Streuer)
 
** Pfeffer (Ein grosser Streuer)
** Lorbeerblaetter (Eine halbleere kleine Packung)
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** Kuemmel (Eine grosser Becher)
** Kuemmel (Eine grosse Packung)
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** Chili, extrascharf, im Glas
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** Kreuzkuemmel
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** Koriander
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** Basilikum
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** Oregano
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** Scharfer Paprika
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** Suesser Paprika
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** Bockshornklee, im Rexglas
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** Curry(Spar-Mischung)
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** Muskatnuesse
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=== Snacks zur Entnahme ===
 
=== Snacks zur Entnahme ===
* Ramen(angefangene 10kg Packung), empf. Spende 1€ ist '''aus'''
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* Werden regelmaessig nachgekauft, Preise sh. Liste oder Packung
* Chinesische Tomatensuppe, empf. Spende 0,5€
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* Sugo al rabiata (475g), empf. Spende 3€
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* Pesto Genovese (195g), empf. Spende 3,50€
+
* Nudeln (1kg), empf. Spende 1€
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* div. Kelly's Snacks, empf. Spende 0,7€
+
* Schnitten, empf. Spende 0.5€ ist '''aus'''
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== Nachschub ==
 
== Nachschub ==
 
=== Policy ===
 
=== Policy ===
DIY ist das Motto: im Bedarfsfall mit <Freiwillige vor> (dem Verpflegsverantwortlichen), [[Benutzer:Metaz|Stefan]] (dem Kassier) oder der members-liste abstimmen. Meistens wirds eine Zustimmung geben die gewünschten Lebensmittel in '''normalen''' Mengen einzukaufen und ins Metalab zu bringen.
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DIY ist das Motto: im Bedarfsfall mit [[Benutzer:benko|Benko]], [[Benutzer:Metaz|Stefan]] (dem Kassier) oder der members-liste abstimmen. Meistens wirds eine Zustimmung geben die gewünschten Lebensmittel in '''normalen''' Mengen einzukaufen und ins Metalab zu bringen.
  
 
Für Lebensmittel hängt auch eine Einkaufsliste im Lab (an der Tür des HappyLab)
 
Für Lebensmittel hängt auch eine Einkaufsliste im Lab (an der Tür des HappyLab)
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WO: [http://www.ammersin.com ammersin.com] <br>
 
WO: [http://www.ammersin.com ammersin.com] <br>
WER:[[Benutzer:metaz|Stefan]]
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WER:[[Benutzer:metaz|Stefan]] und [[Benutzer:benko|Benko]]
  
  

Version vom 20. Dezember 2006, 14:07 Uhr

Geräte

Eisschränke

  • Demnaechst(Jan.'07) wird ein hoher Getraenkekuehlschrank angeschafft
  • Div. Getraenke werden im linken Kuehlschrank im vorderen Teil der Kueche gelagter, bei Entnahme bitte nachfuellen
  • Der Rechte ist ein Tiefkuehler, bitte NICHT abschalten, Eiswuerfel, Eis und Tiefkuehlware sind da drin. Und selbst wenn das grad nicht drin ist, kaufts bestimmt wer, und wenn dann der Tiefkuehler nicht an ist, wirds hin. Preise fuer Tiefkuehlessen bitte der Liste entnehmen oder der Preis ist auf der Packung verzeichnet, ansonsten einfach ein Metalab-Mitglied das idle herumsteht fragen.


  • Lebensmittel werden im Kuehlschrank im hinteren Teil der Kueche aufbewahrt

Kochgeräte

  • Es gibt einen Gasherd mit Elektrobackrohr, die rechte hintere Flamme ist dzt. leider defekt, wird asap gefixt.
  • Eine Elektro-Kochplatte mit zwei Platten ist auch vorhanden.

Vorräte

Lebensmittel

  • Standardlebensmittel und Zutaten(Brot, Gemuese, Obst, Mehl, Zucker, Nudeln etc.) fluktuieren stark, daher ist eine genaue Auflistung nicht sinnvoll
  • Gewuerze
    • Salz (Ein grosses Paeckchen Meersalz)
    • Majoran (Zwei grosses Paeckchen)
    • Pfeffer (Ein grosser Streuer)
    • Kuemmel (Eine grosser Becher)
    • Chili, extrascharf, im Glas
    • Kreuzkuemmel
    • Koriander
    • Basilikum
    • Oregano
    • Scharfer Paprika
    • Suesser Paprika
    • Bockshornklee, im Rexglas
    • Curry(Spar-Mischung)
    • Muskatnuesse


Snacks zur Entnahme

  • Werden regelmaessig nachgekauft, Preise sh. Liste oder Packung


Nachschub

Policy

DIY ist das Motto: im Bedarfsfall mit Benko, Stefan (dem Kassier) oder der members-liste abstimmen. Meistens wirds eine Zustimmung geben die gewünschten Lebensmittel in normalen Mengen einzukaufen und ins Metalab zu bringen.

Für Lebensmittel hängt auch eine Einkaufsliste im Lab (an der Tür des HappyLab)

Mate

WO: club-mate.at

WER: Angelo

Andere Getränke

Wo Getränke bestellt werden können, und wer (if any) dafür zuständig ist:

WO: ammersin.com
WER:Stefan und Benko


Verantwortliche

Küchenteam

Danke

Vielen vielen lieben Dank an alle die im Oktober/November 2006 ihren Beitrag zur Renovierung der Kueche geleistet haben!