Küche: Unterschied zwischen den Versionen

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== Provides ==
 
== Provides ==
* Getränke und (manchmal) Snacks
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* Getränke
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* (manchmal) Snacks => Popcorn gibt es auch im [[Hacker Surprise]]
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* Gewürze
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* Workshops
 
* [[Gemeinschaftsabendessen]]
 
* [[Gemeinschaftsabendessen]]
* [[Kochsweatshop|Kochsweatshop - se very basics of cooking]]
 
 
== Eisschränke ==
 
* Div. Getraenke werden im linken Kuehlschrank im vorderen Teil der Kueche gelagter, bei Entnahme bitte laut Preisliste Zahlen und gegebenen Falls nachfuellen (danke!)
 
* Der Rechte ist ein Tiefkuehler, bitte '''NICHT''' abschalten.
 
  
 
== Verwendung ==
 
== Verwendung ==
 
Die Küche ist dazu da genutzt zu werden! Gemeinsames Kochen und Essen ist nicht nur eine willkommene Abwechslung zu den sonstigen Projekten, es hilft auch die Leute zusammen zu bringen und fördert die Kommunikation. Außerdem schmeckt selbst gekocht einfach besser und ist oft auch gesünder als so manches Liefer- oder Fertigessen.
 
Die Küche ist dazu da genutzt zu werden! Gemeinsames Kochen und Essen ist nicht nur eine willkommene Abwechslung zu den sonstigen Projekten, es hilft auch die Leute zusammen zu bringen und fördert die Kommunikation. Außerdem schmeckt selbst gekocht einfach besser und ist oft auch gesünder als so manches Liefer- oder Fertigessen.
  
Damit die Küche in einem bekochbaren Zustand bleibt haben wir uns auf folgendes Vorgehen geeinigt:
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Damit die Küche in einem bekochbaren Zustand bleibt haben wir uns auf folgendes Vorgehen geeinigt: '''[[Koch Policy]]'''
* Wir lagern keine Lebensmittel. Während des 10-minute cleanup werden alle Lebensmittel die in der Küche gefunden werden entsorgt.
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* Nach dem Essen wird sauber gemacht. Benutzte Utensilien, Geschirr, Töpfe, etc. werden gereinigt. Essensreste werden sofort entsorgt oder mitgenommen.
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Die Küche soll immer in diesem <picture of clean kitchen> Zustand bleiben.
 
Die Küche soll immer in diesem <picture of clean kitchen> Zustand bleiben.
  
== Kochgeräte ==
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== Devices ==
* Gasherd mit Elektrobackrohr
+
* [[Herd|Gasherd mit Elektrobackrohr]]
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* Mikrowellenofen
 
* diverse Töpfe und Schüsseln, teilweise auch in Übergrößen um Gruppen zu versorgen :)
 
* diverse Töpfe und Schüsseln, teilweise auch in Übergrößen um Gruppen zu versorgen :)
* Mixer/Blender/Küchenmaschine?
+
* Pürierstab/Mixer/Wasserkocher
* [[Reiskocher]]
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* Geschirrspüler <small>Miele G 5635 SCi Edition3DEco</small>
* [[Popcornmaschine]]
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* Kaffeemaschine/vollautomat <small>Jura Ultra 500 [https://metalab.at/wiki/Datei:Jura_Ultra_Evolution_500_de-Manual.pdf Manual]</small>
  
 
== Nachschub ==
 
== Nachschub ==
* Getränke werden regelmaessig nachgekauft, Preise sh. Liste oder Packung
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* '''Falls Getränke zu neige gehen, bitte bei [[User:ylem235|Alex]] via. [[Jabber]] melden.'''
* Snacks gibt es nur Fallweise, Wünsche bitte auf der Mailingliste oder beim Jour-Fixe kurz abklären und das OK von unserer [[User:bruin|Kassierin]] einholen.
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* Snacks gibt es nur Fallweise, Wünsche bitte auf der Mailingliste oder beim Jour-Fixe kurz abklären und das OK von unserem [[Impressum#Vorstand|Vorstand]] einholen.
 
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=== [[Mate]] ===
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=== Ablauf bei Getränkelieferung ===
* WO: club-mate.at, telnr siehe [[Mate]]
+
# Bestellen + auf intern-Liste nach Helfer*Innen fragen
* WER: [[User:Fin|Fin]] schaut alle paar <s>Monate</s> Wochen, ob eh noch da ist; bei Knappheit Bescheid sagen oder selbst bestellen
+
# Lieferung annehmen und Kisten schleppen, dabei sowohl erhaltene als auch Pfand-Kisten zählen
* ''Ablauf''
+
# Rechnung annehmen & in Tresor im Hauptraum werfen
*# Bestellen + auf intern-Liste nach Helfern fragen
+
# Bezahlung geht über Rechnung, Rechnung kommt per Mail an [[Impressum#Administrative_Anfragen|<code>core@</code>]]
*# Lieferung annehmen und Kisten schleppen, dabei sowohl erhaltene als auch Pfand-Kisten zählen
+
*# Rechnung annehmen & in Tresor werfen
+
*# Bezahlung geht über Rechnung, solange wir die Bezahlung zeitnah erledigen --> Erhalt der Rechnung auf <code>core@</code> melden
+
  
=== Andere Getränke ===
+
=== Firmen ===
Wo Getränke bestellt werden können, und wer (if any) dafür zuständig ist:  
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Unsere Getränke werden bei [http://www.ammersin.com ammersin.com] und bei [http://www.juicebrothers.at/ Juicebrothers] bestellt.
  
WO: [http://www.ammersin.com ammersin.com], per Mail<br />
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[[Kategorie:Räume]]
WER:[[Benutzer:ylem|Alex]]<br />
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[[Kategorie:Küche]]
WANN: Wir wurden gebeten, Lieferungen eher für Montag anzufordern als gegen Ende der Woche.
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Aktuelle Version vom 9. April 2016, 18:04 Uhr

this is made of win and good!
<picture of clean kitchen>

Provides

Verwendung

Die Küche ist dazu da genutzt zu werden! Gemeinsames Kochen und Essen ist nicht nur eine willkommene Abwechslung zu den sonstigen Projekten, es hilft auch die Leute zusammen zu bringen und fördert die Kommunikation. Außerdem schmeckt selbst gekocht einfach besser und ist oft auch gesünder als so manches Liefer- oder Fertigessen.

Damit die Küche in einem bekochbaren Zustand bleibt haben wir uns auf folgendes Vorgehen geeinigt: Koch Policy

Die Küche soll immer in diesem <picture of clean kitchen> Zustand bleiben.

Devices

  • Gasherd mit Elektrobackrohr
  • Mikrowellenofen
  • diverse Töpfe und Schüsseln, teilweise auch in Übergrößen um Gruppen zu versorgen :)
  • Pürierstab/Mixer/Wasserkocher
  • Geschirrspüler Miele G 5635 SCi Edition3DEco
  • Kaffeemaschine/vollautomat Jura Ultra 500 Manual

Nachschub

  • Falls Getränke zu neige gehen, bitte bei Alex via. Jabber melden.
  • Snacks gibt es nur Fallweise, Wünsche bitte auf der Mailingliste oder beim Jour-Fixe kurz abklären und das OK von unserem Vorstand einholen.

Ablauf bei Getränkelieferung

  1. Bestellen + auf intern-Liste nach Helfer*Innen fragen
  2. Lieferung annehmen und Kisten schleppen, dabei sowohl erhaltene als auch Pfand-Kisten zählen
  3. Rechnung annehmen & in Tresor im Hauptraum werfen
  4. Bezahlung geht über Rechnung, Rechnung kommt per Mail an core@

Firmen

Unsere Getränke werden bei ammersin.com und bei Juicebrothers bestellt.