Gemeinschaftsabendessen/Rezepte/Gemuesesuppe: Unterschied zwischen den Versionen
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Zwiebel in reichlich Oel anbraten, mit 2-3 EL Mehl verruehren(Einbrenn), etwas Wasser hinzufuegen, kleingewuerfelte Karotten dazugeben, kleingewuerfelte Erdaepfel und kleingewuerfelten Kohlrabi beigeben, mit Wasser bedeckend aufgiessen, kochen lassen bis die Erdaepfel halbdurch sind, zu diesem Zeitpunkt kleingepflueckten Karfiol dazugeben, wenn die Erdaepfel und der Karfiol durch sind, Erbsen, 1 Gemuesesuppenwuerfel, reichlich Majoran und etwas weniger Basilikum sowie Salz hinzufuegen und nochmals 5 Minuten koecheln lassen. Fertig! | Zwiebel in reichlich Oel anbraten, mit 2-3 EL Mehl verruehren(Einbrenn), etwas Wasser hinzufuegen, kleingewuerfelte Karotten dazugeben, kleingewuerfelte Erdaepfel und kleingewuerfelten Kohlrabi beigeben, mit Wasser bedeckend aufgiessen, kochen lassen bis die Erdaepfel halbdurch sind, zu diesem Zeitpunkt kleingepflueckten Karfiol dazugeben, wenn die Erdaepfel und der Karfiol durch sind, Erbsen, 1 Gemuesesuppenwuerfel, reichlich Majoran und etwas weniger Basilikum sowie Salz hinzufuegen und nochmals 5 Minuten koecheln lassen. Fertig! | ||
Aktuelle Version vom 8. Dezember 2006, 12:28 Uhr
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 1 kleiner Stangenlauch
- 1 mittlerer Kohlrabi
- 1 mittlerer Karfiol
- 10 mittlere Karotten
- 1 Dose oder Packung Erbsen
- 0.5kg Erdaepfel
- Mehl
- Majoran
- Gemuesesuppenwuerfel
Zubereitung
Zwiebel in reichlich Oel anbraten, mit 2-3 EL Mehl verruehren(Einbrenn), etwas Wasser hinzufuegen, kleingewuerfelte Karotten dazugeben, kleingewuerfelte Erdaepfel und kleingewuerfelten Kohlrabi beigeben, mit Wasser bedeckend aufgiessen, kochen lassen bis die Erdaepfel halbdurch sind, zu diesem Zeitpunkt kleingepflueckten Karfiol dazugeben, wenn die Erdaepfel und der Karfiol durch sind, Erbsen, 1 Gemuesesuppenwuerfel, reichlich Majoran und etwas weniger Basilikum sowie Salz hinzufuegen und nochmals 5 Minuten koecheln lassen. Fertig!
