Küche

this is made of win and good!

Provides

• Gemeinschaftsabendessen
• Metanight Infrastruktur
• Kochsweatshop - se very basics of cooking

Geräte

Eisschränke

• Div. Getraenke werden im linken Kuehlschrank im vorderen Teil der Kueche gelagter, bei Entnahme bitte nachfuellen (danke!)
• Der Rechte ist ein Tiefkuehler, bitte NICHT abschalten, Eiswuerfel, Eis und Tiefkuehlware sind da drin. Und selbst wenn das grad nicht drin ist, kaufts bestimmt wer, und wenn dann der Tiefkuehler nicht an ist, wirds hin. Preise fuer Tiefkuehlessen bitte der Liste entnehmen oder der Preis ist auf der Packung verzeichnet, ansonsten einfach ein Metalab-Mitglied das idle herumsteht fragen.

• Lebensmittel werden im Kuehlschrank im hinteren Teil der Kueche aufbewahrt

Kochgeräte

• Es gibt einen Gasherd mit Elektrobackrohr.
• Eine Elektro-Kochplatte mit zwei Platten ist auch vorhanden(Steht im Keller gleich rechts hinter der Tuere).

Vorräte

Lebensmittel

• Standardlebensmittel und Zutaten(Brot, Gemuese, Obst, Mehl, Zucker, Nudeln etc.) fluktuieren stark, daher ist eine genaue Auflistung nicht sinnvoll
  

• Gewuerze
  • Salz (Ein grosses Paeckchen Meersalz)
  • Majoran (Zwei grosses Paeckchen)
  • Pfeffer (Ein grosser Streuer)
  • Kuemmel (Eine grosser Becher)
  • Chili, extrascharf, im Glas
  • Kreuzkuemmel
  • Koriander
  • Basilikum
  • Oregano
  • Scharfer Paprika
  • Suesser Paprika
  • Bockshornklee, im Rexglas
  • Curry(Spar-Mischung)
  • Muskatnuesse

Snacks zur Entnahme

• Werden regelmaessig nachgekauft, Preise sh. Liste oder Packung

Nachschub

Policy

DIY ist das Motto: im Bedarfsfall mit Benko, Stefan (dem Kassier) oder der members-liste abstimmen. Meistens wirds eine Zustimmung geben die gewünschten Lebensmittel in normalen Mengen einzukaufen und ins Metalab zu bringen.

Für Lebensmittel hängt auch eine Einkaufsliste im Lab (an der Tür des HappyLab)

Mate

• WO: club-mate.at, telnr siehe Mate
• WER: Fin schaut alle paar Monate Wochen, ob eh noch da ist; bei Knappheit Bescheid sagen oder selbst bestellen
• Ablauf
  1. Bestellen + auf intern-Liste nach Helfern fragen
  2. Lieferung annehmen und Kisten schleppen, dabei sowohl erhaltene als auch Pfand-Kisten zählen
  3. Rechnung annehmen & in Tresor werfen
  4. Bezahlung geht über Rechnung, solange wir die Bezahlung zeitnah erledigen --> Erhalt der Rechnung auf core@ melden

Andere Getränke

Wo Getränke bestellt werden können, und wer (if any) dafür zuständig ist:

WO: ammersin.com, per Mail
WER:leo und/oder fin
WANN: Wir wurden gebeten, Lieferungen eher für Montag anzufordern als gegen Ende der Woche.

Verantwortliche

Küchenteam

Danke

Vielen vielen lieben Dank an alle die im Oktober/November 2006 ihren Beitrag zur Renovierung der Kueche geleistet haben!