Gemeinschaftsabendessen

Essen ist fertig! Metalab-Gemeinschaftsabendessen

jeden Sonntag 20:00

Ziel ist, jeden Sonntag (vor dem Filmabend) ein Essen fuer alle zu kochen. Ein weiteres (internes) Ziel ist, dass die Zutaten moeglichst aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft kommen. Ab 07.05.2006 wurde die vorlaeufige Policy eingefuehrt, dass die Teilnehmer einen Beitrag zum Einkauf leisten (Eat as you can, pay as you wish).

Wer kochen will, trägt sich bitte ins Wiki ein. Die Besucherzahlen könnt ihr unten entnehmen, und danach euren Einkaufszettel richten.

Natürlich kann auch an Nicht-Sonntagen gekocht werden, damit Besucher kommen, ist es sinnvoll das dann auf einer Mailingliste bekannt zu geben.

Speiseplan für die nächsten Termine

Dzt. ist die Kueche so ziemlich inaktiv, da keine ausreichend dimensionierte Kochstelle(Nur eine Platte) zur Verfuegung steht. Ein Gasherd(der schon vorhanden ist) wird im Zuge der Renovierung installiert(Spaetestens bis Ende August)

Zukünftige Gast-Chefs

• Wolfgang Wundsam

Bisher gab es

• 09.07.2006 - Sushi, Chef: ody
• 02.07.2006 - Pastitsio(Nudelauflauf mit Faschiertem und Kaese), Chef: Ifigenia
• 18.06.2006 - Spinatknödeln mit Knoblachsauce und Blattsalat,Chef: ody
• 11.06.2006 - Biobuchweizen-Gemüselaibchen mit Gemüse, Chef: ody, ca. 20 Teilnehmer
• 04.06.2006 - Paella mit Blattsalat, Chef: ody, ca. 15 Teilnehmer
• 28.05.2006 - Rahmsuppe mit Erdaepfelsterz, Chef: Chrisbee, 9 Teilnehmer
• 21.05.2006 - Putencurry, Chef: Alu, ca. 13 Teilnehmer
• 14.05.2006 - Persischer Bohneneintopf, Chef: Jubin, ca. 15 Teilnehmer
• 07.05.2006 - Putenschnitzel mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat, 14 Teilnehmer, Chef: Chrisbee
• 30.04.2006 - Erdaepfelgulasch(Ein Topf mit, ein Topf ohne Rind), ca. 10 Teilnehmer, Chef: Chrisbee

Inspiration

http://www.foodhacking.com/