Metalade: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 5. Mai 2012, 00:00 Uhr
Delicious biohacking: marmelade made of mate
Überlegungen
wir haben technisch gesehn mehrere möglichkeiten:
- Entweder Matetee mit Gelantine eindicken (dann haben wir ein Gelee)
- oder ein "Trägerobst" wählen und zusammen mit Mategewürz als Marmelade einkochen (am besten einen geschmacksneutrale Apfelsorte
- oder anderes obst das sich geschmacklich mit mate tee abrunden lässt...
Thoughts
bzg farbe...es wird wahrscheinlich grau-weiß...deshalb etwas mit zuckerkulör einfärben, dann haben wirs schön karamellig
We need ...
- Glasgebinde
- Kelomat/Kochtopf
- Zucker (ectl Gelierzucker)
- Matetee
- Zitronen
- Geeignetes Obst (Geschmacksneutrale Äpfel?)
- (Gewürze)
- (Zuckerkulör)
- Inländerrum + Feuerzeug
- ???
We want ...
- Moar Biohacking!
- Taste-Taste-Taste!
- Produktivitätssteigerung durch mehr Koffein!
- Spaß an der Umsetzung!
- ???
- Profit!
Termin
3. Juni 2012, Abend (~18:00)
Wer macht mit
- redplanet
- agrippa
- ... du?
