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2025-09-23 Jour Fixe: Unterschied zwischen den Versionen

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Luto (Diskussion | Beiträge)
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Ein essentieller Teil des Metalabs ist die Küche, in der regelmäßig kulinarische Experimente aller Art stattfinden. Damit die Küche auch weiterhin benutzbar bleibt, sind folgende Regeln zu beachten:
Ein essentieller Teil des Metalabs ist die Küche, in der regelmäßig kulinarische Experimente aller Art stattfinden. Damit die Küche auch weiterhin benutzbar bleibt, sind folgende Regeln zu beachten:


== Allgemeines ==
=== Allgemeines ===


* Bevor du einkaufen gehst, sieh nach, ob es bereits vorhanden und public ist.
* Bevor du einkaufen gehst, sieh nach, ob es bereits vorhanden und public ist.
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* Ungekühlt lagerfähiges Gemüse ist auch public, und gehört in die dafür bereitgestellten Körbe hinten in der Küche. Ist dessen Genießbarkeit fragwürdig, wird es entsorgt.
* Ungekühlt lagerfähiges Gemüse ist auch public, und gehört in die dafür bereitgestellten Körbe hinten in der Küche. Ist dessen Genießbarkeit fragwürdig, wird es entsorgt.


== Gekühlte Lagerung ==
=== Gekühlte Lagerung ===


* Sowohl Zutaten als auch zubereitete Gerichte, die gekühlt aufbewahrt werden sollen, sind ausschließlich im Essenskühlschrank mit Namen (wenn privat) und Einlagerungsdatum (bitte auch wenn public) in einem geschlossenem Gefäß aufzubewahren.
* Sowohl Zutaten als auch zubereitete Gerichte, die gekühlt aufbewahrt werden sollen, sind ausschließlich im Essenskühlschrank mit Namen (wenn privat) und Einlagerungsdatum (bitte auch wenn public) in einem geschlossenem Gefäß aufzubewahren.