Bier/CYBER*ALE: Unterschied zwischen den Versionen
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* Sudmenge: 25L | * Sudmenge: 25L | ||
* Maischen: ~65°C, 75 min | * Maischen: ~65°C, 75 min | ||
| − | ** Hauptguss: | + | ** Hauptguss: 10L |
| − | ** Nachguss: | + | ** 1. Nachguss: 7,5L |
| + | ** 2. Nachguss: 7,5L | ||
* Hopfen | * Hopfen | ||
** Erste Hopfengabe: 60 min Kochzeit (Magnum 22g) | ** Erste Hopfengabe: 60 min Kochzeit (Magnum 22g) | ||
Version vom 2. Juli 2016, 14:48 Uhr
| Bier/CYBER*ALE | |
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| Gestartet: | 02.07.2016 |
| Involvierte: | redplanet User:agrippa |
| Status: | in progress |
| Beschreibung: | We want beer. |
| Shutdownprozedur: | |
| Zuletzt aktualisiert: | 2016-07-02 |
Zutaten
Malzschüttung
- WEYERMANN Pale Ale Malz: 5kg
- STAMAG Sauermalz: 0,2kg
Hopfengabe
- Bitterhopfen Magnum Pellets Typ 90: ??g
- Aromahopfen Mandarina Bavaria Pellets Typ 90: ??g
Hopfenstopfen
- Mandarina Bavaria Pellets Typ 90: ??g
Hefe
- SAFALE US-05 11,5g
Kosten
€ 24,79 (inkl. Mwst) bei Beer Store Vienna
Rezept
- Sudmenge: 25L
- Maischen: ~65°C, 75 min
- Hauptguss: 10L
- 1. Nachguss: 7,5L
- 2. Nachguss: 7,5L
- Hopfen
- Erste Hopfengabe: 60 min Kochzeit (Magnum 22g)
- Zweite Hopfengabe: 5 min Kochzeit (Mandarina Bavaria 15g)
Errechnete IBU: 35,1
Rechner: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=toolsiburechner
