Metalade/Matelade Winter-Edition 2012: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Am Do, 29. November 2012 machen wir wieder eine Matelade Einmach-Session!'''
 
'''Am Do, 29. November 2012 machen wir wieder eine Matelade Einmach-Session!'''
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== Zeitplan ==
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* am Nachmittag einkaufen gehen
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* ab 18:00 im Lab kochen.
  
 
== Wer macht mit? ==
 
== Wer macht mit? ==

Version vom 11. November 2012, 19:01 Uhr

Am Do, 29. November 2012 machen wir wieder eine Matelade Einmach-Session!

Zeitplan

  • am Nachmittag einkaufen gehen
  • ab 18:00 im Lab kochen.

Wer macht mit?


Rezeptideen

Obst

  • Apfel mit Zwetschken

Geliermittel

  • Gelierzucker 3:1 Wiener Zucker
  • Gelierhilfe 3:1 Haas (vegetarisch) oder
  • Dr Oetker (vegan)
  • Gelierungshilfe: Zitronensäure

Konservierungsmittel

  • Haas (vegetarisch) oder
  • Dr. Oetker (vegan)

MateAroma

  • Matetee grün

WinterAromen

  • (Club Mate Winteredition)
  • Zimt
  • Sternanis
  • Cardamon
  • Zitrusaromen (BIO Orangen und Zitronenschale)
  • Nelken???
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