Onigiri-Abend: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 7. Oktober 2025, 19:16 Uhr

ACHTUNG: Dieser Artikel behandelt eine regelmäßige Veranstaltung. Bitte die einzelnen Termine immer auch im Terminkalender eintragen!

Onigiri Abend

24.10.2023 18:00
Küche
ripper + Friends
Usergroup
Spende
active
Onigiri ohne Gier
Zuletzt aktualisiert:	07.10.2025

Was ist das?

Einmal im Monat treffen wir uns im Metalab und machen gemeinsam Onigiri. Das sind Japanische Reisbällchen mit unterschiedlichen Füllungen. Alles ist erlaubt!

Wir nehmen Leberkäse und geben den ins Onigiri.

Ablauf

Vor 18:00: Einkaufen (siehe weiter unten)
Idealerweise auch vor 18:00: Reis kochen (mindestens 2kg, mehr je nach Anzahl der interessierten) und einkühlen
Ab 18:00

Zutaten vorbereiten (Braten, Schneiden, in Schüsseln anrichten)
Tische im Hauptraum vorbereiten (2 Tische, sauber machen und von allen Seiten zugänglich)

Sobald der Reis kühl ist: Gemeinsam Onigiri bauen.
Optional: Sake!

Wann?

Nächster Termin: 11-11-2022 18:00

Vergangene Termine:

2025-01-07 18:00
2024-11-12 18:00
2024-10-08 18:00
2024-09-10 18:00
2024-08-13 18:00
2024-07-09 18:00
2024-06-11 18:00
2024-05-07 18:00
2024-04-09 18:00
2024-03-12 18:00
2024-02-13 18:00
2024-01-09 18:00
2023-12-05 18:00
2023-11-07 18:00
2023-10-24 18:00
2023-09-27 18:00

Einkaufen

Pro 5 Personen wird ca. folgendes benötigt:

1 kg Reis
1 Packung Nori-Blätter (geviertelt oder halbiert)
1-2 Avocados
1-2 Dosen Thunfisch
1 Packung/Stück (veganen) Lachs
1 Packung Kimchi

Außerdem:

Sojasauce
Mayonaise
Bohnenpaste
Sesam
Röstzwiebeln
Seaweed flocken
Kaviar

Zum Einkaufen waren wir bisher bei:

Füllungen

Önigiri - das österreichische Onigiri

Leberkäse - Fazit: Ungewohnt, aber geil
Schnitzel - Fazit: Geil
Käsekrainer - Fazit: Ungewohnt, aber geil
Zimtschnecken - Perfekte Nachspeise
Powidl - Noch bessere Nachspeise!
Ofenkürbis und Kernöl - Steirerönigiri
Grammelknödelfülle

Ausprobiert

Avocado und Bohnenpaste
Avocado und Seaweed
Thunfisch mit Mayo
Lachs und Kaviar
Bohnenpaste
Kimchi
Pierogi
Maronigiri (sehr gut)
Datteln im Speckmantel

Ideen

Eierspeis
Kaiserschmarrn
Toast (Käse/Schinken-Käse)
Marillen Eis (Eis Marillen Onigiri)
Pizza (alle Arten)
Erdnussbutter mit Marmelade
Mohnnudeln
(Blunzn und) Sauerkraut
Rumrosinen
Vodkagummibären
Ziegenkäse + Walnüsse
Wassermelone
Topfenonigiri
Marmelade

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 == Wann? ==
-Nächster Termin: 2024-06-11 18:00
+Nächster Termin: 11-11-2022 18:00
 Vergangene Termine:
+* 2025-01-07 18:00
+* 2024-11-12 18:00
+* 2024-10-08 18:00
+* 2024-09-10 18:00
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+* 2024-07-09 18:00
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 * 2024-05-07 18:00
 * 2024-04-09 18:00
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 * Dein Geheimtipp?
-== Ideen für Füllungen ==
+== Füllungen ==
+=== Önigiri - das österreichische Onigiri ===
+* Leberkäse - Fazit: Ungewohnt, aber geil
+* Schnitzel - Fazit: Geil
+* Käsekrainer - Fazit: Ungewohnt, aber geil
+* Zimtschnecken - Perfekte Nachspeise
+* Powidl - Noch bessere Nachspeise!
+* Ofenkürbis und Kernöl - Steirerönigiri
+* Grammelknödelfülle
+=== Ausprobiert ===
 * Avocado und Bohnenpaste
 * Avocado und Seaweed
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 * Bohnenpaste
 * Kimchi
-* Leberkäse - Fazit: Ungewohnt, aber geil
-* Schnitzel - Fazit: Geil
-* Käsekrainer - Fazit: Ungewohnt, aber geil
 * Pierogi
-* Zimtschnecken - Perfekte Nachspeise
+* Maronigiri (sehr gut)
-* Zwetschkenröster
+* Datteln im Speckmantel
+=== Ideen ===
 * Eierspeis
 * Kaiserschmarrn
 * Toast (Käse/Schinken-Käse)
 * Marillen Eis (Eis Marillen Onigiri)
+* Pizza (alle Arten)
+* Erdnussbutter mit Marmelade
+* Mohnnudeln
+* (Blunzn und) Sauerkraut
+* Rumrosinen
+* Vodkagummibären
+* Ziegenkäse + Walnüsse
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+* Topfenonigiri
+* Marmelade
 [[Kategorie:Veranstaltungen]]