Onigiri-Abend: Unterschied zwischen den Versionen
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{{RecurringEvent}}  | |||
{{Veranstaltung  | {{Veranstaltung  | ||
|name=Onigiri Abend  | |name=Onigiri Abend  | ||
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}}  | }}  | ||
==   | == Was ist das? ==  | ||
Einmal im Monat treffen wir uns im Metalab und machen gemeinsam Onigiri. Das sind Japanische Reisbällchen mit unterschiedlichen Füllungen. Alles ist erlaubt!  | |||
[[Datei:Zwei_Onigiris.JPG|400px|thumb|right|Zwei frisch zubereitete Onigiri.]]  | |||
[[Datei:Onigiriabend.jpg|400px|thumb|right|Ein Tisch voll mit Onigiri-Zutaten.]]  | |||
[[Datei:Leberkasonigiri.jpg|400px|thumb|right|Wir nehmen Leberkäse und geben den ins Onigiri.]]  | |||
== Ablauf ==  | |||
* Vor 18:00: Einkaufen (siehe weiter unten)  | |||
* Idealerweise auch vor 18:00: Reis kochen (mindestens 2kg, mehr je nach Anzahl der interessierten) und einkühlen  | |||
*   | * Ab 18:00  | ||
:* Zutaten vorbereiten (Braten, Schneiden, in Schüsseln anrichten)  | |||
*   | :* Tische im Hauptraum vorbereiten (2 Tische, sauber machen und von allen Seiten zugänglich)  | ||
* Sobald der Reis kühl ist: Gemeinsam Onigiri bauen.    | |||
* Optional: Sake!  | |||
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== Wann? ==  | == Wann? ==  | ||
Nächster Termin:   | Nächster Termin: 11-11-2022 18:00  | ||
Vergangene Termine:  | Vergangene Termine:  | ||
* 2025-01-07 18:00  | |||
* 2024-11-12 18:00  | |||
* 2024-10-08 18:00  | |||
* 2024-09-10 18:00  | |||
* 2024-08-13 18:00  | |||
* 2024-07-09 18:00  | |||
* 2024-06-11 18:00  | |||
* 2024-05-07 18:00  | |||
* 2024-04-09 18:00  | |||
* 2024-03-12 18:00  | |||
* 2024-02-13 18:00  | |||
* 2024-01-09 18:00  | |||
* 2023-12-05 18:00  | |||
* 2023-11-07 18:00  | * 2023-11-07 18:00  | ||
* 2023-10-24 18:00  | * 2023-10-24 18:00  | ||
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== Einkaufen ==  | == Einkaufen ==  | ||
Pro 5 Personen wird ca. folgendes benötigt:  | |||
* 1 kg Reis  | |||
* 1 Packung Nori-Blätter (geviertelt oder halbiert)  | |||
* 1-2 Avocados  | |||
* 1-2 Dosen Thunfisch  | |||
* 1 Packung/Stück (veganen) Lachs  | |||
* 1 Packung Kimchi  | |||
Außerdem:  | |||
* Sojasauce  | |||
* Mayonaise  | |||
* Bohnenpaste  | |||
* Sesam  | |||
* Röstzwiebeln  | |||
* Seaweed flocken  | |||
* Kaviar  | |||
Zum Einkaufen waren wir bisher bei:  | Zum Einkaufen waren wir bisher bei:  | ||
* [https://maps.app.goo.gl/sjH1C9AXwvdvYYpdA Choi Jae Suk - Asia Shop]  | * [https://maps.app.goo.gl/sjH1C9AXwvdvYYpdA Choi Jae Suk - Asia Shop]  | ||
* [https://www.nipponya.at/ Nippon-ya]  | |||
* Dein Geheimtipp?  | |||
== Füllungen ==  | |||
=== Önigiri - das österreichische Onigiri ===  | |||
* Leberkäse - Fazit: Ungewohnt, aber geil  | |||
* Schnitzel - Fazit: Geil  | |||
* Käsekrainer - Fazit: Ungewohnt, aber geil  | |||
* Zimtschnecken - Perfekte Nachspeise  | |||
* Powidl - Noch bessere Nachspeise!  | |||
* Ofenkürbis und Kernöl - Steirerönigiri  | |||
* Grammelknödelfülle  | |||
=== Ausprobiert ===  | |||
* Avocado und Bohnenpaste  | |||
* Avocado und Seaweed  | |||
* Thunfisch mit Mayo  | |||
* Lachs und Kaviar  | |||
* Bohnenpaste  | |||
* Kimchi  | |||
* Pierogi  | |||
* Maronigiri (sehr gut)  | |||
* Datteln im Speckmantel  | |||
=== Ideen ===  | |||
* Eierspeis  | |||
* Kaiserschmarrn  | |||
* Toast (Käse/Schinken-Käse)  | |||
* Marillen Eis (Eis Marillen Onigiri)  | |||
* Pizza (alle Arten)  | |||
* Erdnussbutter mit Marmelade  | |||
* Mohnnudeln  | |||
* (Blunzn und) Sauerkraut  | |||
* Rumrosinen  | |||
* Vodkagummibären  | |||
* Ziegenkäse + Walnüsse  | |||
* Wassermelone  | |||
* Topfenonigiri  | |||
* Marmelade  | |||
[[Kategorie:Veranstaltungen]]  | |||