Onigiri-Abend: Unterschied zwischen den Versionen

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{{Veranstaltung

|name=Onigiri Abend

|image=Onigiri-7861109_1280.png

|involved=[[User:Ripper]]|+Friends

|involved=[[User:Ripper|ripper]] + Friends

|when=24.10.2023 18:00

|where=[[Küche]]

|costs=~~15€~~

|costs=Spende

|category=Usergroup

|status=active

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}}

== Was ist das? ==

Einmal im Monat treffen wir uns im Metalab und machen gemeinsam Onigiri. Das sind Japanische Reisbällchen mit unterschiedlichen Füllungen. Alles ist erlaubt!

[[Datei:Zwei_Onigiris.JPG|400px|thumb|right|Zwei frisch zubereitete Onigiri.]]

[[Datei:Onigiriabend.jpg|400px|thumb|right|Ein Tisch voll mit Onigiri-Zutaten.]]

[[Datei:Leberkasonigiri.jpg|400px|thumb|right|Wir nehmen Leberkäse und geben den ins Onigiri.]]

Guten Tag, Metalab-Freund*innen und alle, die hungrig nach Abenteuern sind! Ihr habt sicher schon Wind von unserer monatlichen Onigiri-Veranstaltung bekommen, und ja, sie ist wieder da, um eure Geschmacksnerven zu verführen und eure Lebensfreude zu steigern!

== Ablauf ==

~~Was erwartet euch? Nun ja~~, ~~es ist~~ der ~~einzige Abend~~, ~~an dem wir uns alle zu "Reis-Koryphäen" krönen können~~, ~~während wir Sake genießen und uns vor Freude biegen. Stellt euch vor~~, ~~es sei eine Mischung aus einem japanischen Foodfest~~ und ~~einer entspannten WG-Party, die~~ von ~~klebrigem~~ Reis ~~zusammengehalten wird~~.

* Vor 18:00: Einkaufen (siehe weiter unten)

* Idealerweise auch vor 18:00: Reis kochen (mindestens 2kg, mehr je nach Anzahl der interessierten) und einkühlen

* Ab 18:00

:* Zutaten vorbereiten (Braten, Schneiden, in Schüsseln anrichten)

:* Tische im Hauptraum vorbereiten (2 Tische, sauber machen und von allen Seiten zugänglich)

* Sobald der Reis kühl ist: Gemeinsam Onigiri bauen.

* Optional: Sake!

==~~= Ablauf =~~==

== Wann? ==

Nächster Termin: 2025-02-11 18:00

* ~~Reis, Reis, Baby~~: ~~Wir versorgen euch mit frisch gekochtem, klebrigem Reis. Erfahrene Onigiri~~-~~Künstler~~*~~innen und Neueinsteiger~~*~~innen sind gleichermaßen willkommen. Ihr könnt euer inneres Onigiri~~-~~Genie freilassen, ohne Angst vor allzu ernsten Konsequenzen zu haben.~~

Vergangene Termine:

* ~~Befüllt eure Bäuchlein~~: Ihr könnt kreativ werden und eure Onigiri mit allem befüllen, was das Herz begehrt. Ob klassisch mit Lachs und Avocado oder abgefahrener mit Kimchi und Erdnussbutter – der Himmel ist die Grenze. Bringt eure eigenen Füllungen mit oder bedient euch an unserer Sammlung von Zutaten, die aus der ganzen Welt stammen.

* 2025-01-07 18:00

* ~~Sake~~-~~Zeit~~: ~~Was ist besser als Onigiri? Onigiri mit Sake! Wir haben eine nette Auswahl an Sake~~-~~Flaschen für euch bereitstehen. Probiert verschiedene Sorten aus und findet heraus, welcher am besten zu eurem selbstgemachten Meisterwerk passt.~~

* 2024-11-12 18:00

* 2024-10-08 18:00

* 2024-09-10 18:00

* 2024-08-13 18:00

* 2024-07-09 18:00

* 2024-06-11 18:00

* 2024-05-07 18:00

* 2024-04-09 18:00

* 2024-03-12 18:00

* 2024-02-13 18:00

* 2024-01-09 18:00

* 2023-12-05 18:00

* 2023-11-07 18:00

* 2023-10-24 18:00

* 2023-09-27 18:00

==~~=Wichtige Regeln=~~==

== Einkaufen ==

Pro 5 Personen wird ca. folgendes benötigt:

* 1 kg Reis

* 1 Packung Nori-Blätter (geviertelt oder halbiert)

* 1-2 Avocados

* 1-2 Dosen Thunfisch

* 1 Packung/Stück (veganen) Lachs

* 1 Packung Kimchi

Außerdem:

* Sojasauce

* Mayonaise

* Bohnenpaste

* Sesam

* Röstzwiebeln

* Seaweed flocken

* Kaviar

* Respektiert eure Mit-Onigiri-Meister*innen: ~~Alle Teilnehmenden verdienen Wertschätzung für ihre kulinarischen Kreationen, egal wie seltsam sie sein mögen.~~

Zum Einkaufen waren wir bisher bei:

* ~~Teilt den Sake~~: ~~Lasst niemanden durstig zurück~~. ~~Teilt euren Sake und genießt ihn in Maßen~~.

* [https://maps.app.goo.gl/sjH1C9AXwvdvYYpdA Choi Jae Suk - Asia Shop]

*Ordnung ist das halbe Onigiri: Helft mit, die Küche und den Veranstaltungsort sauber zu halten, damit alle ihren Spaß haben können.

* [https://www.nipponya.at/ Nippon-ya]

* ~~Lächelt und plaudert~~: ~~Der Onigiri-Abend ist eine Gelegenheit, neue Freund*innen zu finden und bekannte Gesichter zu treffen~~. ~~Lasst uns alle einander willkommen heißen und gute Gespräche führen~~.

* Dein Geheimtipp?

* ~~Experimentiert: Ermutigt eure kulinarische Neugierde und probiert neue Füllungen und Sake-Sorten aus. Ihr könnt vielleicht etwas Unvergessliches entdecken!~~

== Füllungen ==

=== Önigiri - das österreichische Onigiri ===

* Leberkäse - Fazit: Ungewohnt, aber geil

* Schnitzel - Fazit: Geil

* Käsekrainer - Fazit: Ungewohnt, aber geil

* Zimtschnecken - Perfekte Nachspeise

* Powidl - Noch bessere Nachspeise!

* Ofenkürbis und Kernöl - Steirerönigiri

* Grammelknödelfülle

=== Ausprobiert ===

* Avocado und Bohnenpaste

* Avocado und Seaweed

* Thunfisch mit Mayo

* Lachs und Kaviar

* Bohnenpaste

* Kimchi

* Pierogi

~~Klingt das nach einem Plan? Wir hoffen es! Wenn ihr coole Leute, gute Gespräche und natürlich fantastisches Essen mögt, dann schaut vorbei. Bringt eure Freund~~*~~innen, eure besten Witze und euren Appetit~~ mit ~~– wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch klebrige Reisbällchen zu zaubern und jede Menge Spaß zu haben. Bis bald und viel Spaß beim Onigiri-Zaubern~~ und ~~Sake-Schlürfen! 🍙🍶😊✌️~~

=== Ideen ===

* Eierspeis

* Kaiserschmarrn

* Toast (Käse/Schinken-Käse)

* Marillen Eis (Eis Marillen Onigiri)

* Pizza (alle Arten)

* Erdnussbutter mit Marmelade

* Mohnnudeln

* (Blunzn und) Sauerkraut

[[Kategorie:Veranstaltungen]]

[~~Danke ChatGPT~~]