Gemeinschaftsabendessen: Unterschied zwischen den Versionen

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== Essen ist fertig! ~~Metalab-Gemeinschaftsabendessen~~ ==

== Essen ist fertig! ==

~~jeden Sonntag 20:00~~

~~Ziel ist, jeden~~ Sonntag (vor dem [[Filmabend]]) ein Essen fuer alle zu [[KulinarischeExkursionen|kochen]]. Ein weiteres (internes) Ziel ist, dass die Zutaten moeglichst aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft kommen.

'''von Zeit zu Zeit Sonntag 20:00!'''

~~Ab 07.05.2006 wurde die vorlaeufige Policy eingefuehrt, dass die Teilnehmer einen Beitrag zum Einkauf leisten ([http~~:~~//wien.orf.at/magazin/lustaufwien/beisltipps/stories/54866/ Eat as you wish, pay as you can]).~~

~~Wer kochen will, trägt sich bitte ins Wiki ein. Die Besucherzahlen könnt ihr unten entnehmen, und danach euren Einkaufszettel richten.~~

~~Natürlich kann auch an Nicht~~-~~Sonntagen gekocht werden, damit Besucher kommen, ist es sinnvoll das dann auf einer Mailingliste bekannt zu geben~~.

__TOC__

{|

| colspan="3"| {{RecurringEvent}}

|-

|<center>[[Bild:Tschunk-oder-so.jpg|250px]]</center>

|<center>[[Bild:Benko-macht-Apfelstrudel.jpg|250px]]</center>

|<center>[[Bild:Kochen-im-Metalab.jpg|223px]]</center>

|}

Aber egal wann oder was gekocht und gegessen wird: ~~Danach~~ wird <s>abgewaschen</s> der geschirrspülende Monolith eingeräumt!'''~~~~

Ziel ist, jeden Sonntag vor dem [[Filmabend]] ein Essen fuer alle Interessierten zu [[KulinarischeExkursionen|kochen]]. (Ein weiteres, internes Ziel ist, dass die Zutaten moeglichst aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft kommen). Es ist eine komplett eingerichtete Kueche vorhanden: Gasherd, Backrohr und professionelles Werkzeug...

Die Teilnehmer*innen leisten natürlich einen Beitrag zum Einkauf.

Wer kochen will, trägt sich bitte unten im Wiki ein. Die Besucher*innenzahlen könnt ihr unten entnehmen, und danach euren Einkaufszettel richten. Damit Besucher*innen kommen ist es sinnvoll, das dann auf einer Mailingliste bekannt zu geben. Natürlich kann auch an Nicht-Sonntagen gekocht werden.

Aber egal wann oder was gekocht und gegessen wird: '''danach wird <s>abgewaschen</s> der geschirrspülende Monolith eingeräumt''' - und in einem ''DoFixe'' wird nachher das Lab sauber gemacht.'''

==Speiseplan für die nächsten Termine==

{~~{RecurringEvent}}~~

* 27.11.16 Kartoffelpuffer, vegetarische (mit Ei) und vegane + selbstgemachtes Apfelkompott

[[~~Bild~~:~~kofta.jpg~~|~~thumb~~|~~right~~|~~200px~~|~~08.07.07~~: ~~Kofta Royal mit Chutney und Dal (und Mate)~~]]

==KöchInnen==

[[User:Usergraveyard|Usergraveyard]]

==Partizipation==

Damit wir wissen, wie viele Leute kommen, trage dich bitte unten in der Tabelle ein.

{| border=1 cellspacing="0" width="100%" style="border-collapse:collapse;"

|- bgcolor="#CCCCCC"

!width="130"| Wer

!width="130"| Vegan

!width="130"| Vegetarisch

!width="130"| Komme zum Kochen

!width="130"| Komme zum Essen

!width="130"| Komme zum Aufräumen

! Kommentar

|-

|[[User:Usergraveyard|Usergraveyard]]

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|[[User:Burnoutberni|Nini]]

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|[[User:becca|becca]]

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|[[User:amir|amir]]

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|[[User:phaer|phaer]]

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|[[User:metaz|meta]]

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|[[User:ripper|ripper]]

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|[[User:anlumo|anlumo]]

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==Bisher gab es==

===2016===

~~Es ist eine komplett eingerichtete Kueche vorhanden~~, ~~Gasherd~~, ~~Backrohr und professionelles Werkzeug~~...

* 01.05.2016 - Süßkartoffelcurry mit Joghurt und Naan (vgl. [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/lentil-sweet-potato-curry Lentil Sweet Potato Curry] und [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/indian-sweet-potato-dhal-pies Indian sweet potato dhal pies] und [http://www.vegrecipesofindia.com/naan-recipe-naan-with-yeast/ naan recipe with yeast]) (Magnus, ente, Min, Carla)

* 03.04.2016 - Zucchinisuppe (ente, Becca)

* 17.01.2016 – [http://www.chefkoch.de/rezepte/1518811257110128/Antipasti.html Gemüse-Antipasti (vegan)] – [http://www.chefkoch.de/rezepte/423661133188459/Bolognese-von-roten-Linsen.html Pasta mit Linsenbolognese (vegan)] – [http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=29141007476938 Cantuccini (vegetarisch)] – Schokokuchen (nicht vegan) ([[User:Columbia19|columbia19]], [[jinxx]])

~~'''Menü für den 04~~.11.~~2007~~:'''

===2015===

*'''Rindsgulasch mit Nockerl''' Chef: [[User:~~Benko~~|~~Benko~~]]

* 29.11.2015 [http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/vegan-shepherd-s-pie/ Veganen Shepard's Pie] ([[User:Burnoutberni|nini]], [[User:Ente|ente]])

*'~~''Creme~~ de ~~Catalan~~'~~'' Chef~~: [[User:~~Jaume~~|~~Jaume~~]]

* 22.11.2015 Kartoffelgratin (vegetarisch), Linsensalat (vegan) (Nora,ente)

*'''Ausserdem lädt [~~http~~:~~//soup.io Soup~~] ~~zum~~ User~~-Treffen ein!''' <s>Chef~~: [[User:~~Esad~~|~~Esad~~]]~~</s> (krank)~~

* 15.11.2015 Egyptian food (Vegan by default!): [https://en.wikipedia.org/wiki/Ful_medames Fūl], [https://en.wikipedia.org/wiki/Falafel Ta'amia], [https://de.wikipedia.org/wiki/Tahina Tahina insalata], Salata Betingan (Melanzanisalat mit viel Knoblauch, Weinessig und Tahina), [https://en.wikipedia.org/wiki/Basbousa Basbousa], [http://aegyptischkochen.blogspot.co.at/2013/11/schwarzer-tee-mit-minze-chai-bil-nana.html Shay bil na'na]: [[User:Amir|Amir]], [[User:metaz|meta]], [[User:Phaer|Phaer]], [[User:Steffi|Steffi]]

~~'''Menü für den Fr~~., 09.11.07*~~: Martini~~-~~Ente~~ mit ~~Rotkraut~~, ~~Preiselbeeren~~, ~~Kartoffelknödel und Bratapfel'''~~

* 08.11.2015 - Maultaschen, Linsensalat, grüner Salat, Eierlikörkuchen ([[User:min|min]], [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], Wanja, [[User:sja|Simon]], [[User:mumpitz|Carla]])

~~Chef:~~ [[~~Benutzer~~:~~ody~~|~~ody~~]] ~~'''*!Spezial-Termin!~~

* 11.10.2015 - Linsensuppe [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], Wanja, Regina

* 03.10.2015 - Melanzani mit Tomaten und Schafskäse aus dem Ofen: [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], [[User:min|min]], [[User:metaz|meta]]

===2014===

* 07.09.2014 - Gute Burger: [[User:metaz|meta]], [[User:pl|pl]], [[User:min|min]], [[User:stereotype|leo]] Bei Teilnahme bitte [https://mate.titanpad.com/23 hier bescheid] geben.

* Einige, danke an alle Beteiligten.

~~Bitte tragt euch in die Liste ein wenn ihr am 9.11 zur martini-ente kommen wollt~~, ~~damit ich weiß für wieviele leute ich koche~~.

===2013===

* Einige, danke an alle Beteiligten.

~~# Benko~~

===2012===

~~# Isis~~

* 18.11.2012 - Channa Masala, Chefs: [[User:philleb|philleb]], [[User:metaz|meta]]

~~# Lukas~~

* 04.11.2012 - Melanzani-Avocado Burger, Chefs: [[User:philleb|philleb]], [[User:metaz|meta]]

~~# Flo~~

* 07.10.2012 - Pizza, Chefs: [[User:Amir|Amir]], [[User:metaz|meta]]

~~# Alex~~

~~# jaskirat~~

~~# lovergirl~~

~~# christian~~

~~# soultaker~~

~~# whizkid~~

~~# kalypso~~

~~# enki~~

~~# Esad~~

# [[User:~~Natano~~|~~Natano~~]] ~~& Sonja~~

~~# Lydschi~~

~~# Atrox~~

~~# Telehans~~

~~# mactux~~

==~~Bisher gab es~~==

===2011===

* [DATA EXPUNGED]

===2010===

* 07.02.2010 - Kartoffel-Gulasch (carni, vegi), Apfelstrudel. Chefs: [[User:Gem|Gabi]], [[User:Vandebina|Bina]], [[User:Amir|Amir]]

* 24.01.2010 - Gemüsecurry, Topfen-Zwetschken-Knödel, Chefs: [[Benutzer:Lydschi|Lydia]], [[Benutzer:Zwax|Zwax]], [[Benutzer:Gem|Gabi]]

* 11.01.2010 - [[RAW - Lasagneprozession]]

===2009===

* 20.12.2009 - Spinat-Kichererbsen(-Faschiertes)-Auflauf, Marmelade-Palatschinken, Chefs: [[Benutzer:Amir|Amir]], [[Benutzer:Gem|Gabi]]

* 13.09.2009 - Curry & Cheesecake, Chefs: [[User:Steffi|Steffi]], [[User:Kewagi|Kewagi]], [[User:Fin|Fin]]

* 15.03.2009 - Zucchini-Risotto, Chef: [[User:astera|astera]], [[User:fin|fin]], [[User:lfittl|el fidel]], georgyo

* 11.01.2009 - [[RAW - Lasagneprozession]]

===2008===

* 26.10.2008 - $Suppe, $Hauptgang, ('ne $Nachspeise) Chefs: Feli, Jungstarkoch [[User:Talaf|Talaf]]

* 19.10.2008 - Mango-Kokos-Curry mit Jasmin-/Basmatireis, Chef: Nico

* 06.07.2008 - ecuadorianische Sopa de Tomates con Platanos, Dessert - Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 29.06.2008 - wegen Stadtflucht im Fernabsatz

* 22.06.2008 - ???

* 15.06.2008 - Dinkel Pasta mit Sauce Arabiatta und Pinienkernen mit der Vorspeise Wassermelonensalat mit Mandeln und Schafskäse - Chefin Felicitas mit verspaetetem Еsad, ca. 17 Leute

* 18.05.2008 - Buffet von Astrid, Nachspeise: Karottenkuchen mit Schlagobers (wizards geburtstagskuchen)

* 11.05.2008 - Selbstbestelltes :)

* 04.05.2008 - Salat, Palatschinken, Pizzabrot und Germnocken. (Was: Passierte Tomaten mit Käse und Zutaten nach Wahl auf Hefeteigspiegel, gebacken) - Chefs: Dr. Johannes Sperlhofer, Mau

* 27.04.2008 - Baguette mit frischer Kräuterbutter, Asia-Nudeln mit Gemüse und süss-scharfer Linsen/Kokos/Pfirsichsauce, vegane <s>Cupcakes</s> <s>Muffins</s> Cupcakes, Dirty soy chai - Chefs: [[Benutzer:Alex|Alex]] und [[Benutzer:Astera|Astera]], [[Benutzer:Red667|Red667]], [[Benutzer:Fin|Fin]]

* 20.04.2008 - DIY-Burger, Muffins - Chefs:[[User:Gem|Gabi]], Pia - Teilnehmer: zu viele, ich schätz mal ca. 20 (n.b.: Wer Burger macht, sollte mehr als 30 Brötchen einkaufen...)

* 13.04.2008 - ???

* 06.04.2008 - Broccolicremesuppe und Scheiterhaufen - Chefs: [[User:Benko|Benko]], [[User:Cygenb0ck|Max]], [[User:Gem|Gabi]]

* 30.03.2008 - ausgefallen wegen Netznetz-Wahl (So. um 1:30 gabs für Anwesende jedoch lecker Gemüsestrudel von Chef: [[User:cygenb0ck|Max]])

* 23.03.2008 - Penne mit Gemuesesugo, Pfirsichjoghurt mit Kirschmarmelade - Chef: [[User:Benko|Benko]], [[User:Gem|Gabi]]

* 16.03.2008 - Gemüsepfannkuchen mit Mozzarella gefüllt mit verschiedenen Dips und Salat, Tiramisu und amerikanischer Käsekuchen mit Erbeersauce - Chef: [[User:Alex|Alex]]

* 09.03.2008 - Ikea Menü: Swedish meatballs dazu Ikea Sosse, Preiselbeeren, gemischter Salat, Pommes, Dessert: Couchsurfer-Apfelkrams - Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 02.03.2008 - Gulasch, Tiramisu - Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 24.02.2008 - ???, Chef: ???

* 17.02.2008 - wegen Funkfeuer Convention entfallen

* 10.02.2008 - Chickencurry, [http://www.chefkoch.de/rezepte/175211076595614/Devil-s-Food-Cake.html Devil's Food Cake] - Chefs: [[User:Gem|Gem]], [[User:Judith|Judith]]

* 03.02.2008 - Zucchini-Dal-Suppe, Boeuf Bourguignon, Vanille-Ananas-Creme - Chefs: [[User:Isis1984|Isis]], [[User:Lydschi|Lydschi]], [[Benutzer:gem|Gem]], ca. 18 Teilnehmer

* 27.01.2008 - kein Gemeinschaftsabendessen

* 20.01.2008 - Pizzaservice

* 13.01.2008 - ???

* 06.01.2008 - vegetarische Lasagne - Chef: [[Benutzer:judith|Judith]]

===2007===

* 30.12.2007 - Fleisch mit Gemüse - Chef: [[Benutzer:judith|Judith]]

* 23.12.2007 - Entfällt wegen Weihnachten

* 16.12.2007 - Entfällt wegen Netznetz-Abstimmung

* 09.12.2007 - Linsencurry mit Basmatireis, Zwetschken-Streuselkuchen - Chef: [[Benutzer:gem|Gem]]

* 02.12.2007 - Borschtsch, Scheiterhaufen, Chef:[[User:Benko|Igor Rutschinczloch]]

* 25.11.2007 - gefüllte Buchteln mit Kack- aeh, Mozartkugeln Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 18.11.2007 - Eingemachte Gemüsesuppe und Chowder (Ein Muschelgericht) Chef: [[User:Kewagi|Kewagi]]

* 11.11.2007 - Kasnocken, Quittenstrudel mit Vanillesosse Chef: [[User:Benko|Benko]], [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 09.11.2007 - Martiniente reloaded mit Rotkraut, Preiselbeeren, Kartoffelknödel und Bratapfel, Pudding, Tiramisu, Chefs: [[User:ody|ody]], [[User:lydschi|lydschi]] und [[User:Natano|natano]]

* 04.11.2007 - Rindsgulasch mit Nockerl, Creme de Catalan, Chefs: [[User:Benko|Benko]], [[User:Jaume|Jaume]]

* 28.10.2007 - Gemüsesuppe, Eierspätzle, Sachertorte, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 21.10.2007 - Zwiebelsuppe, Chef: [[User:Benko|Benko]]

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Zeile 225:

* 14.01.2007 - Pizza, Chef: [[User:Ody|Ody]], Eispalatschinken, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 07.01.2007 - Erdaepfel-Lauch-Karottenauflauf, Chef: [[User:Benko|Benko]]

===2006===

* 17.12.2006 - Ofenkartoffeln, mit Thunfisch- oder Schinkensauce, Chef: [[User:ody|ody]], Heidelbeer-Topfen-Joghurt Chef: [[User:Benko|Benko]] ca. 10 Teilnehmer

* 10.12.2006 - Psychedelic Hirseauflauf, Chef: [[User:Benko|Benko]], ca. 8 Teilnehmer

Zeile 117:

Zeile 261:

http://www.foodhacking.com/

[[Kategorie:~~K%C3%BCche~~]]

[[Kategorie:Küche]]

[[Kategorie:Veranstaltungen]]

~~__NOTOC__~~