Mate-Schmelzkäse: Unterschied zwischen den Versionen
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*Käse mit Mateteeschmelzsalz Lösung in Topf zum Schmelzen bringen (niedgrige Temperatur) | *Käse mit Mateteeschmelzsalz Lösung in Topf zum Schmelzen bringen (niedgrige Temperatur) | ||
*zu einer Emulsion rühren' | *zu einer Emulsion rühren' | ||
*probieren (eventuelle | *probieren (eventuelle Geschmacks- und Konsistenzanpassung) | ||
====Verhältnis Matetee und Käse==== | ====Verhältnis Matetee und Käse==== | ||