Diskussion:Metalade/Matelade Winter-Edition 2012: Unterschied zwischen den Versionen
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Das „Basic“ Matelade Rezept | |||
4kg Äpfel | |||
2l starken Matetee (aus 50g Matetee grün von Müller) | |||
0.5l Club Mate (optional) | |||
3x Gelierzucker 3:1 Wiener Zucker (500g pro Packung) | |||
4x Gelierhilfe Haas 2:1 (spart Gelierzucker → nicht so süß) | |||
falls es keine haas gelierhilfe gibt: dr oetker produkt heißt Gelfix 2:1 (auch 4x) | |||
einmachhife Haas 1 Packerl oder dr oetker einsiedehilfe 1 Packerl (Konservierungsmittel) | |||
Zitronensäure | |||
der große Topf war voll und davon gingen sich ca. 12 normale Gläser (200ml) aus und die Multiplayer Edition (Fotos) | |||
das Rezept mal 4 oder 5 nehmen + Winter Aromen müsste reichen, denk ich | |||
bei den Winteraromen würd ich nicht zuviele auf einmal nehmen sonst wird das ganze überladen! | |||
In Club Mate Winteredition sind drin: Zimt, Sternanis, Cardamon und Zitrusaromen | |||
(ist ein gutes vorbild denke ich) | |||
einfach ein paar Packerl Gewürze miteinkaufen und vllt noch Bioorangen fürs Zitrusaroma | |||
(Orangenfruchtfleisch können wir auch in die Matelade mitreingeben) | |||
Können natürlich anderes Obst und Gewürze kaufen! | |||
Sternanis und Zitronensäure hab ich genug! | |||
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Aktuelle Version vom 28. November 2012, 22:16 Uhr
Metroeinkaufen morgen:
| WAS | WIEVIEL | will wer?! |
| Papierhandtücher | 3-4 kartons | --Overflo 20:57, 28. Nov. 2012 (CET) |
| quitten | 5 stück | lydschi |
| orangen | 2 kg | lydschi |
| preiselbeeren | 5 kg | lydschi |
| Äpfel | 20kg | redplanet |
| 2l starken Matetee (aus 50g Matetee grün von Müller) | ??? | redplanet |
| 3x Gelierzucker 3:1 Wiener Zucker (500g pro Packung) | 15 packungen | redplanet |
| Gelierhilfe Haas | 20x | redplanet |
| Gewürze | Zimt,Ingwer,Sternanis,Cardamon,Zitrusaromen (BIO Orangen und Zitronenschale),Nelken !!!,Neugewuerz / Piment,Vanülle Schmeckt voi auf Waehnochtn,extra Koffein (optional) | overflo |
Das „Basic“ Matelade Rezept 4kg Äpfel 2l starken Matetee (aus 50g Matetee grün von Müller) 0.5l Club Mate (optional) 3x Gelierzucker 3:1 Wiener Zucker (500g pro Packung) 4x Gelierhilfe Haas 2:1 (spart Gelierzucker → nicht so süß) falls es keine haas gelierhilfe gibt: dr oetker produkt heißt Gelfix 2:1 (auch 4x) einmachhife Haas 1 Packerl oder dr oetker einsiedehilfe 1 Packerl (Konservierungsmittel) Zitronensäure der große Topf war voll und davon gingen sich ca. 12 normale Gläser (200ml) aus und die Multiplayer Edition (Fotos) das Rezept mal 4 oder 5 nehmen + Winter Aromen müsste reichen, denk ich bei den Winteraromen würd ich nicht zuviele auf einmal nehmen sonst wird das ganze überladen! In Club Mate Winteredition sind drin: Zimt, Sternanis, Cardamon und Zitrusaromen (ist ein gutes vorbild denke ich) einfach ein paar Packerl Gewürze miteinkaufen und vllt noch Bioorangen fürs Zitrusaroma (Orangenfruchtfleisch können wir auch in die Matelade mitreingeben) Können natürlich anderes Obst und Gewürze kaufen! Sternanis und Zitronensäure hab ich genug!
