Gemeinschaftsabendessen: Unterschied zwischen den Versionen

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== Essen ist fertig! ~~Metalab-Gemeinschaftsabendessen~~ ==

== Essen ist fertig! ==

~~jeden Sonntag 20:00~~

~~Ziel ist, jeden~~ Sonntag (vor dem [[Filmabend]]) ein Essen fuer alle zu [[KulinarischeExkursionen|kochen]]. Ein weiteres (internes) Ziel ist, dass die Zutaten moeglichst aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft kommen.

'''von Zeit zu Zeit Sonntag 20:00!'''

~~Die Teilnehmer leisten natürlich einen Beitrag zum Einkauf.~~

~~Wer kochen will, trägt sich bitte ins Wiki ein. Die Besucherzahlen könnt ihr unten entnehmen, und danach euren Einkaufszettel richten.~~

~~Natürlich kann auch an Nicht~~-~~Sonntagen gekocht werden, damit Besucher kommen, ist es sinnvoll das dann auf einer Mailingliste bekannt zu geben~~.

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Aber egal wann oder was gekocht und gegessen wird: '''~~Danach~~ wird <s>abgewaschen</s> der geschirrspülende Monolith eingeräumt! - und ~~es gibt ein DoFix. Also es~~ wird nachher das Lab sauber gemacht.'''

Ziel ist, jeden Sonntag vor dem [[Filmabend]] ein Essen fuer alle Interessierten zu [[KulinarischeExkursionen|kochen]]. (Ein weiteres, internes Ziel ist, dass die Zutaten moeglichst aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft kommen). Es ist eine komplett eingerichtete Kueche vorhanden: Gasherd, Backrohr und professionelles Werkzeug...

Die Teilnehmer*innen leisten natürlich einen Beitrag zum Einkauf.

Wer kochen will, trägt sich bitte unten im Wiki ein. Die Besucher*innenzahlen könnt ihr unten entnehmen, und danach euren Einkaufszettel richten. Damit Besucher*innen kommen ist es sinnvoll, das dann auf einer Mailingliste bekannt zu geben. Natürlich kann auch an Nicht-Sonntagen gekocht werden.

Aber egal wann oder was gekocht und gegessen wird: '''danach wird <s>abgewaschen</s> der geschirrspülende Monolith eingeräumt''' - und in einem ''DoFixe'' wird nachher das Lab sauber gemacht.'''

==Speiseplan für die nächsten Termine==

~~{{RecurringEvent}}~~

* 27.11.16 Kartoffelpuffer, vegetarische (mit Ei) und vegane + selbstgemachtes Apfelkompott

[[~~Bild~~:~~kofta.jpg~~|~~thumb|right|200px|08.07.07: Kofta Royal mit Chutney und Dal (und Mate)~~]]

==KöchInnen==

[[User:Usergraveyard|Usergraveyard]]

~~Es ist eine komplett eingerichtete Kueche vorhanden, Gasherd, Backrohr und professionelles Werkzeug...~~

==Partizipation==

~~'''Menü für den 27~~.~~04.2008~~: ~~Baguette mit frischer Kräuterbutter, Asianudeln mit Gemüse und süss~~-~~scharfer Linsen/Kokos/Pfirsichsauce, vegane Cupcakes'''~~ - ~~Cooks~~: [[~~Benutzer~~:~~Alex~~|~~Alex~~]] ~~und Esther, Feli, Angelo, Fin~~

Damit wir wissen, wie viele Leute kommen, trage dich bitte unten in der Tabelle ein.

{| border=1 cellspacing="0" width="100%" style="border-collapse:collapse;"

|- bgcolor="#CCCCCC"

!width="130"| Wer

!width="130"| Vegan

!width="130"| Vegetarisch

!width="130"| Komme zum Kochen

!width="130"| Komme zum Essen

!width="130"| Komme zum Aufräumen

! Kommentar

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|[[User:Usergraveyard|Usergraveyard]]

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==Bisher gab es==

===2016===

* 01.05.2016 - Süßkartoffelcurry mit Joghurt und Naan (vgl. [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/lentil-sweet-potato-curry Lentil Sweet Potato Curry] und [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/indian-sweet-potato-dhal-pies Indian sweet potato dhal pies] und [http://www.vegrecipesofindia.com/naan-recipe-naan-with-yeast/ naan recipe with yeast]) (Magnus, ente, Min, Carla)

* 03.04.2016 - Zucchinisuppe (ente, Becca)

* 17.01.2016 – [http://www.chefkoch.de/rezepte/1518811257110128/Antipasti.html Gemüse-Antipasti (vegan)] – [http://www.chefkoch.de/rezepte/423661133188459/Bolognese-von-roten-Linsen.html Pasta mit Linsenbolognese (vegan)] – [http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=29141007476938 Cantuccini (vegetarisch)] – Schokokuchen (nicht vegan) ([[User:Columbia19|columbia19]], [[jinxx]])

===2015===

* 29.11.2015 [http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/vegan-shepherd-s-pie/ Veganen Shepard's Pie] ([[User:Burnoutberni|nini]], [[User:Ente|ente]])

* 22.11.2015 Kartoffelgratin (vegetarisch), Linsensalat (vegan) (Nora,ente)

* 15.11.2015 Egyptian food (Vegan by default!): [https://en.wikipedia.org/wiki/Ful_medames Fūl], [https://en.wikipedia.org/wiki/Falafel Ta'amia], [https://de.wikipedia.org/wiki/Tahina Tahina insalata], Salata Betingan (Melanzanisalat mit viel Knoblauch, Weinessig und Tahina), [https://en.wikipedia.org/wiki/Basbousa Basbousa], [http://aegyptischkochen.blogspot.co.at/2013/11/schwarzer-tee-mit-minze-chai-bil-nana.html Shay bil na'na]: [[User:Amir|Amir]], [[User:metaz|meta]], [[User:Phaer|Phaer]], [[User:Steffi|Steffi]]

* 08.11.2015 - Maultaschen, Linsensalat, grüner Salat, Eierlikörkuchen ([[User:min|min]], [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], Wanja, [[User:sja|Simon]], [[User:mumpitz|Carla]])

* 11.10.2015 - Linsensuppe [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], Wanja, Regina

* 03.10.2015 - Melanzani mit Tomaten und Schafskäse aus dem Ofen: [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], [[User:min|min]], [[User:metaz|meta]]

===2014===

* 07.09.2014 - Gute Burger: [[User:metaz|meta]], [[User:pl|pl]], [[User:min|min]], [[User:stereotype|leo]] Bei Teilnahme bitte [https://mate.titanpad.com/23 hier bescheid] geben.

* Einige, danke an alle Beteiligten.

===2013===

* Einige, danke an alle Beteiligten.

===2012===

* 18.11.2012 - Channa Masala, Chefs: [[User:philleb|philleb]], [[User:metaz|meta]]

* 04.11.2012 - Melanzani-Avocado Burger, Chefs: [[User:philleb|philleb]], [[User:metaz|meta]]

* 07.10.2012 - Pizza, Chefs: [[User:Amir|Amir]], [[User:metaz|meta]]

===2011===

* [DATA EXPUNGED]

===2010===

* 07.02.2010 - Kartoffel-Gulasch (carni, vegi), Apfelstrudel. Chefs: [[User:Gem|Gabi]], [[User:Vandebina|Bina]], [[User:Amir|Amir]]

* 24.01.2010 - Gemüsecurry, Topfen-Zwetschken-Knödel, Chefs: [[Benutzer:Lydschi|Lydia]], [[Benutzer:Zwax|Zwax]], [[Benutzer:Gem|Gabi]]

* 11.01.2010 - [[RAW - Lasagneprozession]]

===2009===

* 20.12.2009 - Spinat-Kichererbsen(-Faschiertes)-Auflauf, Marmelade-Palatschinken, Chefs: [[Benutzer:Amir|Amir]], [[Benutzer:Gem|Gabi]]

* 13.09.2009 - Curry & Cheesecake, Chefs: [[User:Steffi|Steffi]], [[User:Kewagi|Kewagi]], [[User:Fin|Fin]]

* 15.03.2009 - Zucchini-Risotto, Chef: [[User:astera|astera]], [[User:fin|fin]], [[User:lfittl|el fidel]], georgyo

* 11.01.2009 - [[RAW - Lasagneprozession]]

===2008===

* 26.10.2008 - $Suppe, $Hauptgang, ('ne $Nachspeise) Chefs: Feli, Jungstarkoch [[User:Talaf|Talaf]]

* 19.10.2008 - Mango-Kokos-Curry mit Jasmin-/Basmatireis, Chef: Nico

* 06.07.2008 - ecuadorianische Sopa de Tomates con Platanos, Dessert - Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 29.06.2008 - wegen Stadtflucht im Fernabsatz

* 22.06.2008 - ???

* 15.06.2008 - Dinkel Pasta mit Sauce Arabiatta und Pinienkernen mit der Vorspeise Wassermelonensalat mit Mandeln und Schafskäse - Chefin Felicitas mit verspaetetem Еsad, ca. 17 Leute

* 18.05.2008 - Buffet von Astrid, Nachspeise: Karottenkuchen mit Schlagobers (wizards geburtstagskuchen)

* 11.05.2008 - Selbstbestelltes :)

* 04.05.2008 - Salat, Palatschinken, Pizzabrot und Germnocken. (Was: Passierte Tomaten mit Käse und Zutaten nach Wahl auf Hefeteigspiegel, gebacken) - Chefs: Dr. Johannes Sperlhofer, Mau

* 27.04.2008 - Baguette mit frischer Kräuterbutter, Asia-Nudeln mit Gemüse und süss-scharfer Linsen/Kokos/Pfirsichsauce, vegane <s>Cupcakes</s> <s>Muffins</s> Cupcakes, Dirty soy chai - Chefs: [[Benutzer:Alex|Alex]] und [[Benutzer:Astera|Astera]], [[Benutzer:Red667|Red667]], [[Benutzer:Fin|Fin]]

* 20.04.2008 - DIY-Burger, Muffins - Chefs:[[User:Gem|Gabi]], Pia - Teilnehmer: zu viele, ich schätz mal ca. 20 (n.b.: Wer Burger macht, sollte mehr als 30 Brötchen einkaufen...)

* 13.04.2008 - ???

* 06.04.2008: Broccolicremesuppe und Scheiterhaufen, Chefs: [[User:Benko|Benko]], [[User:Cygenb0ck|Max]], [[User:Gem|Gabi]]

* 06.04.2008 - Broccolicremesuppe und Scheiterhaufen - Chefs: [[User:Benko|Benko]], [[User:Cygenb0ck|Max]], [[User:Gem|Gabi]]

* 30.03.2008 - ausgefallen wegen Netznetz-Wahl (So. um 1:30 gabs für Anwesende jedoch lecker Gemüsestrudel von Chef: [[User:cygenb0ck|Max]])

* 23.03.2008 - Penne mit Gemuesesugo, Pfirsichjoghurt mit Kirschmarmelade Chef: [[User:Benko|Benko]], [[User:Gem|Gabi]]

* 23.03.2008 - Penne mit Gemuesesugo, Pfirsichjoghurt mit Kirschmarmelade - Chef: [[User:Benko|Benko]], [[User:Gem|Gabi]]

* 16.03.2008 - Gemüsepfannkuchen mit Mozzarella gefüllt mit verschiedenen Dips und Salat, Tiramisu und amerikanischer Käsekuchen mit Erbeersauce Chef: [[User:Alex|Alex]]

* 16.03.2008 - Gemüsepfannkuchen mit Mozzarella gefüllt mit verschiedenen Dips und Salat, Tiramisu und amerikanischer Käsekuchen mit Erbeersauce - Chef: [[User:Alex|Alex]]

* 09.03.2008 - Ikea Menü: Swedish meatballs dazu Ikea Sosse, Preiselbeeren, gemischter Salat, Pommes, Dessert: Couchsurfer-Apfelkrams Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 09.03.2008 - Ikea Menü: Swedish meatballs dazu Ikea Sosse, Preiselbeeren, gemischter Salat, Pommes, Dessert: Couchsurfer-Apfelkrams - Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 02.03.2008 - Gulasch, Tiramisu, Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 02.03.2008 - Gulasch, Tiramisu - Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 24.02.2008 - ???, Chef: ???

* 17.02.2008 - wegen Funkfeuer Convention entfallen

* 10.02.2008 - Chickencurry, [http://www.chefkoch.de/rezepte/175211076595614/Devil-s-Food-Cake.html Devil's Food Cake], Chefs: [[User:Gem|Gem]], [[User:Judith|Judith]]

* 10.02.2008 - Chickencurry, [http://www.chefkoch.de/rezepte/175211076595614/Devil-s-Food-Cake.html Devil's Food Cake] - Chefs: [[User:Gem|Gem]], [[User:Judith|Judith]]

* 03.02.2008 - Zucchini-Dal-Suppe, Boeuf Bourguignon, Vanille-Ananas-Creme~~, Chefin~~: [[User:Isis1984|Isis]], [[User:Lydschi|Lydschi]], [[Benutzer:gem|Gem]], ca. 18 Teilnehmer

* 03.02.2008 - Zucchini-Dal-Suppe, Boeuf Bourguignon, Vanille-Ananas-Creme - Chefs: [[User:Isis1984|Isis]], [[User:Lydschi|Lydschi]], [[Benutzer:gem|Gem]], ca. 18 Teilnehmer

* 27.01.2008 - kein Gemeinschaftsabendessen

* 20.01.2008 - Pizzaservice

* 13.01.2008 - ???

* 06.01.2008 - vegetarische Lasagne - Chef: [[Benutzer:judith|Judith]]

===2007===

* 30.12.2007 - Fleisch mit Gemüse - Chef: [[Benutzer:judith|Judith]]

* 23.12.2007 - Entfällt wegen Weihnachten

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* 14.01.2007 - Pizza, Chef: [[User:Ody|Ody]], Eispalatschinken, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 07.01.2007 - Erdaepfel-Lauch-Karottenauflauf, Chef: [[User:Benko|Benko]]

===2006===

* 17.12.2006 - Ofenkartoffeln, mit Thunfisch- oder Schinkensauce, Chef: [[User:ody|ody]], Heidelbeer-Topfen-Joghurt Chef: [[User:Benko|Benko]] ca. 10 Teilnehmer

* 10.12.2006 - Psychedelic Hirseauflauf, Chef: [[User:Benko|Benko]], ca. 8 Teilnehmer

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Zeile 261:

http://www.foodhacking.com/

[[Kategorie:~~K%C3%BCche~~]]

[[Kategorie:Küche]]

[[Kategorie:Veranstaltungen]]

~~__NOTOC__~~