Gemeinschaftsabendessen: Unterschied zwischen den Versionen

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== Essen ist fertig! ~~Metalab-Gemeinschaftsabendessen~~ ==

== Essen ist fertig! ==

~~jeden Sonntag 20:00~~

~~Ziel ist, jeden~~ Sonntag (vor dem [[Filmabend]]) ein Essen fuer alle zu [[KulinarischeExkursionen|kochen]]. Ein weiteres (internes) Ziel ist, dass die Zutaten moeglichst aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft kommen.

'''von Zeit zu Zeit Sonntag 20:00!'''

~~Ab 07.05.2006 wurde die vorlaeufige Policy eingefuehrt, dass die Teilnehmer einen Beitrag zum Einkauf leisten ([http~~:~~//wien.orf.at/magazin/lustaufwien/beisltipps/stories/54866/ Eat as you wish, pay as you can]).~~

~~Wer kochen will, trägt sich bitte ins Wiki ein. Die Besucherzahlen könnt ihr unten entnehmen, und danach euren Einkaufszettel richten.~~

~~Natürlich kann auch an Nicht~~-~~Sonntagen gekocht werden, damit Besucher kommen, ist es sinnvoll das dann auf einer Mailingliste bekannt zu geben~~.

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| colspan="3"| {{RecurringEvent}} <br />

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|<center>[[Bild:Tschunk-oder-so.jpg|250px]]</center>

|<center>[[Bild:Benko-macht-Apfelstrudel.jpg|250px]]</center>

|<center>[[Bild:Kochen-im-Metalab.jpg|223px]]</center>

|}

Aber egal wann oder was gekocht und gegessen wird: '''~~Danach~~ wird <s>abgewaschen</s> der geschirrspülende Monolith eingeräumt! - und ~~es gibt ein DoFix. Also es~~ wird nachher das Lab sauber gemacht.''' <font color="red">'''''Hausmitteilung:''' Scheinbar wurde am Schalter des Warp-Kernes herumgespielt und damit das Schutzschild vorübergehend deaktiviert. Nur so ist zu erklären, dass es feindlichen Kräften gelang dem Monolithen einen ernstzunehmenden Treffer zu versetzen. Bis zum Abschluß der Instandsetzungsarbeiten ist jeder der Geschirr anpatzt daher dazu verpflichtet, es '''händisch''' wieder in den ursprünglichen Zustand zu bringen! Zwischenlagerung von schmutzigem Geschirr bis zum Reparaturende ist nicht gestattet.''</font>

Ziel ist, jeden Sonntag vor dem [[Filmabend]] ein Essen fuer alle Interessierten zu [[KulinarischeExkursionen|kochen]]. (Ein weiteres, internes Ziel ist, dass die Zutaten moeglichst aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft kommen). Es ist eine komplett eingerichtete Kueche vorhanden: Gasherd, Backrohr und professionelles Werkzeug...

Die Teilnehmer*innen leisten natürlich einen Beitrag zum Einkauf.

Wer kochen will, trägt sich bitte unten im Wiki ein. Die Besucher*innenzahlen könnt ihr unten entnehmen, und danach euren Einkaufszettel richten. Damit Besucher*innen kommen ist es sinnvoll, das dann auf einer Mailingliste bekannt zu geben. Natürlich kann auch an Nicht-Sonntagen gekocht werden.

Aber egal wann oder was gekocht und gegessen wird: '''danach wird <s>abgewaschen</s> der geschirrspülende Monolith eingeräumt''' - und in einem ''DoFixe'' wird nachher das Lab sauber gemacht.'''

==Speiseplan für die nächsten Termine==

~~{{RecurringEvent}}~~

* 27.11.16 Kartoffelpuffer, vegetarische (mit Ei) und vegane + selbstgemachtes Apfelkompott

[[~~Bild~~:~~kofta.jpg~~|~~thumb|right|200px|08.07.07: Kofta Royal mit Chutney und Dal (und Mate)~~]]

==KöchInnen==

[[User:Usergraveyard|Usergraveyard]]

~~Es ist eine komplett eingerichtete Kueche vorhanden, Gasherd, Backrohr und professionelles Werkzeug...~~

==Partizipation==

~~'''Menü für den 16~~.~~03.2008~~: ~~Gemüsepfannkuchen mit Mozzarella gefüllt und mit verschiedenen Dips und Salat, hinterher Tiramisu und amerikanischer Käsekuchen mit Erbeersauce. Chefin~~: [[~~user~~:~~Alex~~|~~Alex~~]] [[~~user~~:~~Gem~~|~~Gem~~]] [[~~user~~:~~MovGP0~~|~~MovGP0~~]]

Damit wir wissen, wie viele Leute kommen, trage dich bitte unten in der Tabelle ein.

{| border=1 cellspacing="0" width="100%" style="border-collapse:collapse;"

|- bgcolor="#CCCCCC"

!width="130"| Wer

!width="130"| Vegan

!width="130"| Vegetarisch

!width="130"| Komme zum Kochen

!width="130"| Komme zum Essen

!width="130"| Komme zum Aufräumen

! Kommentar

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|[[User:Usergraveyard|Usergraveyard]]

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|[[User:Burnoutberni|Nini]]

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|[[User:anlumo|anlumo]]

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==Bisher gab es==

* 09.03.2008 - Ikea Menü: Swedish meatballs dazu Ikea Sosse, Preiselbeeren, gemischter Salat, Pommes, Dessert: Couchsurfer-Apfelkrams Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

===2016===

* 02.03.2008 - Gulasch, Tiramisu, Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 01.05.2016 - Süßkartoffelcurry mit Joghurt und Naan (vgl. [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/lentil-sweet-potato-curry Lentil Sweet Potato Curry] und [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/indian-sweet-potato-dhal-pies Indian sweet potato dhal pies] und [http://www.vegrecipesofindia.com/naan-recipe-naan-with-yeast/ naan recipe with yeast]) (Magnus, ente, Min, Carla)

* 03.04.2016 - Zucchinisuppe (ente, Becca)

* 17.01.2016 – [http://www.chefkoch.de/rezepte/1518811257110128/Antipasti.html Gemüse-Antipasti (vegan)] – [http://www.chefkoch.de/rezepte/423661133188459/Bolognese-von-roten-Linsen.html Pasta mit Linsenbolognese (vegan)] – [http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=29141007476938 Cantuccini (vegetarisch)] – Schokokuchen (nicht vegan) ([[User:Columbia19|columbia19]], [[jinxx]])

===2015===

* 29.11.2015 [http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/vegan-shepherd-s-pie/ Veganen Shepard's Pie] ([[User:Burnoutberni|nini]], [[User:Ente|ente]])

* 22.11.2015 Kartoffelgratin (vegetarisch), Linsensalat (vegan) (Nora,ente)

* 15.11.2015 Egyptian food (Vegan by default!): [https://en.wikipedia.org/wiki/Ful_medames Fūl], [https://en.wikipedia.org/wiki/Falafel Ta'amia], [https://de.wikipedia.org/wiki/Tahina Tahina insalata], Salata Betingan (Melanzanisalat mit viel Knoblauch, Weinessig und Tahina), [https://en.wikipedia.org/wiki/Basbousa Basbousa], [http://aegyptischkochen.blogspot.co.at/2013/11/schwarzer-tee-mit-minze-chai-bil-nana.html Shay bil na'na]: [[User:Amir|Amir]], [[User:metaz|meta]], [[User:Phaer|Phaer]], [[User:Steffi|Steffi]]

* 08.11.2015 - Maultaschen, Linsensalat, grüner Salat, Eierlikörkuchen ([[User:min|min]], [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], Wanja, [[User:sja|Simon]], [[User:mumpitz|Carla]])

* 11.10.2015 - Linsensuppe [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], Wanja, Regina

* 03.10.2015 - Melanzani mit Tomaten und Schafskäse aus dem Ofen: [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], [[User:min|min]], [[User:metaz|meta]]

===2014===

* 07.09.2014 - Gute Burger: [[User:metaz|meta]], [[User:pl|pl]], [[User:min|min]], [[User:stereotype|leo]] Bei Teilnahme bitte [https://mate.titanpad.com/23 hier bescheid] geben.

* Einige, danke an alle Beteiligten.

===2013===

* Einige, danke an alle Beteiligten.

===2012===

* 18.11.2012 - Channa Masala, Chefs: [[User:philleb|philleb]], [[User:metaz|meta]]

* 04.11.2012 - Melanzani-Avocado Burger, Chefs: [[User:philleb|philleb]], [[User:metaz|meta]]

* 07.10.2012 - Pizza, Chefs: [[User:Amir|Amir]], [[User:metaz|meta]]

===2011===

* [DATA EXPUNGED]

===2010===

* 07.02.2010 - Kartoffel-Gulasch (carni, vegi), Apfelstrudel. Chefs: [[User:Gem|Gabi]], [[User:Vandebina|Bina]], [[User:Amir|Amir]]

* 24.01.2010 - Gemüsecurry, Topfen-Zwetschken-Knödel, Chefs: [[Benutzer:Lydschi|Lydia]], [[Benutzer:Zwax|Zwax]], [[Benutzer:Gem|Gabi]]

* 11.01.2010 - [[RAW - Lasagneprozession]]

===2009===

* 20.12.2009 - Spinat-Kichererbsen(-Faschiertes)-Auflauf, Marmelade-Palatschinken, Chefs: [[Benutzer:Amir|Amir]], [[Benutzer:Gem|Gabi]]

* 13.09.2009 - Curry & Cheesecake, Chefs: [[User:Steffi|Steffi]], [[User:Kewagi|Kewagi]], [[User:Fin|Fin]]

* 15.03.2009 - Zucchini-Risotto, Chef: [[User:astera|astera]], [[User:fin|fin]], [[User:lfittl|el fidel]], georgyo

* 11.01.2009 - [[RAW - Lasagneprozession]]

===2008===

* 26.10.2008 - $Suppe, $Hauptgang, ('ne $Nachspeise) Chefs: Feli, Jungstarkoch [[User:Talaf|Talaf]]

* 19.10.2008 - Mango-Kokos-Curry mit Jasmin-/Basmatireis, Chef: Nico

* 06.07.2008 - ecuadorianische Sopa de Tomates con Platanos, Dessert - Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 29.06.2008 - wegen Stadtflucht im Fernabsatz

* 22.06.2008 - ???

* 15.06.2008 - Dinkel Pasta mit Sauce Arabiatta und Pinienkernen mit der Vorspeise Wassermelonensalat mit Mandeln und Schafskäse - Chefin Felicitas mit verspaetetem Еsad, ca. 17 Leute

* 18.05.2008 - Buffet von Astrid, Nachspeise: Karottenkuchen mit Schlagobers (wizards geburtstagskuchen)

* 11.05.2008 - Selbstbestelltes :)

* 04.05.2008 - Salat, Palatschinken, Pizzabrot und Germnocken. (Was: Passierte Tomaten mit Käse und Zutaten nach Wahl auf Hefeteigspiegel, gebacken) - Chefs: Dr. Johannes Sperlhofer, Mau

* 27.04.2008 - Baguette mit frischer Kräuterbutter, Asia-Nudeln mit Gemüse und süss-scharfer Linsen/Kokos/Pfirsichsauce, vegane <s>Cupcakes</s> <s>Muffins</s> Cupcakes, Dirty soy chai - Chefs: [[Benutzer:Alex|Alex]] und [[Benutzer:Astera|Astera]], [[Benutzer:Red667|Red667]], [[Benutzer:Fin|Fin]]

* 20.04.2008 - DIY-Burger, Muffins - Chefs:[[User:Gem|Gabi]], Pia - Teilnehmer: zu viele, ich schätz mal ca. 20 (n.b.: Wer Burger macht, sollte mehr als 30 Brötchen einkaufen...)

* 13.04.2008 - ???

* 06.04.2008 - Broccolicremesuppe und Scheiterhaufen - Chefs: [[User:Benko|Benko]], [[User:Cygenb0ck|Max]], [[User:Gem|Gabi]]

* 30.03.2008 - ausgefallen wegen Netznetz-Wahl (So. um 1:30 gabs für Anwesende jedoch lecker Gemüsestrudel von Chef: [[User:cygenb0ck|Max]])

* 23.03.2008 - Penne mit Gemuesesugo, Pfirsichjoghurt mit Kirschmarmelade - Chef: [[User:Benko|Benko]], [[User:Gem|Gabi]]

* 16.03.2008 - Gemüsepfannkuchen mit Mozzarella gefüllt mit verschiedenen Dips und Salat, Tiramisu und amerikanischer Käsekuchen mit Erbeersauce - Chef: [[User:Alex|Alex]]

* 09.03.2008 - Ikea Menü: Swedish meatballs dazu Ikea Sosse, Preiselbeeren, gemischter Salat, Pommes, Dessert: Couchsurfer-Apfelkrams - Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 02.03.2008 - Gulasch, Tiramisu - Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 24.02.2008 - ???, Chef: ???

* 17.02.2008 - wegen Funkfeuer Convention entfallen

* 10.02.2008 - Chickencurry, [http://www.chefkoch.de/rezepte/175211076595614/Devil-s-Food-Cake.html Devil's Food Cake], Chefs: [[User:Gem|Gem]], [[User:Judith|Judith]]

* 10.02.2008 - Chickencurry, [http://www.chefkoch.de/rezepte/175211076595614/Devil-s-Food-Cake.html Devil's Food Cake] - Chefs: [[User:Gem|Gem]], [[User:Judith|Judith]]

* 03.02.2008 - Zucchini-Dal-Suppe, Boeuf Bourguignon, Vanille-Ananas-Creme~~, Chefin~~: [[User:Isis1984|Isis]], [[User:Lydschi|Lydschi]], [[Benutzer:gem|Gem]], ca. 18 Teilnehmer

* 03.02.2008 - Zucchini-Dal-Suppe, Boeuf Bourguignon, Vanille-Ananas-Creme - Chefs: [[User:Isis1984|Isis]], [[User:Lydschi|Lydschi]], [[Benutzer:gem|Gem]], ca. 18 Teilnehmer

* 27.01.2008 - kein Gemeinschaftsabendessen

* 20.01.2008 - Pizzaservice

* 13.01.2008 - ???

* 06.01.2008 - vegetarische Lasagne - Chef: [[Benutzer:judith|Judith]]

===2007===

* 30.12.2007 - Fleisch mit Gemüse - Chef: [[Benutzer:judith|Judith]]

* 23.12.2007 - Entfällt wegen Weihnachten

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* 14.01.2007 - Pizza, Chef: [[User:Ody|Ody]], Eispalatschinken, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 07.01.2007 - Erdaepfel-Lauch-Karottenauflauf, Chef: [[User:Benko|Benko]]

===2006===

* 17.12.2006 - Ofenkartoffeln, mit Thunfisch- oder Schinkensauce, Chef: [[User:ody|ody]], Heidelbeer-Topfen-Joghurt Chef: [[User:Benko|Benko]] ca. 10 Teilnehmer

* 10.12.2006 - Psychedelic Hirseauflauf, Chef: [[User:Benko|Benko]], ca. 8 Teilnehmer

Zeile 109:

Zeile 261:

http://www.foodhacking.com/

[[Kategorie:~~K%C3%BCche~~]]

[[Kategorie:Küche]]

[[Kategorie:Veranstaltungen]]

~~__NOTOC__~~