Gemeinschaftsabendessen: Unterschied zwischen den Versionen

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== Essen ist fertig! ~~Metalab-Gemeinschaftsabendessen~~ ==

== Essen ist fertig! ==

~~jeden Sonntag 20:00~~

~~Ziel ist, jeden~~ Sonntag (vor dem [[Filmabend]]) ein Essen fuer alle zu [[KulinarischeExkursionen|kochen]]. Ein weiteres (internes) Ziel ist, dass die Zutaten moeglichst aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft kommen.

'''von Zeit zu Zeit Sonntag 20:00!'''

~~Ab 07.05.2006 wurde die vorlaeufige Policy eingefuehrt, dass die Teilnehmer einen Beitrag zum Einkauf leisten ([http~~:~~//wien.orf.at/magazin/lustaufwien/beisltipps/stories/54866/ Eat as you wish, pay as you can]).~~

~~Wer kochen will, trägt sich bitte ins Wiki ein. Die Besucherzahlen könnt ihr unten entnehmen, und danach euren Einkaufszettel richten.~~

~~Natürlich kann auch an Nicht~~-~~Sonntagen gekocht werden, damit Besucher kommen, ist es sinnvoll das dann auf einer Mailingliste bekannt zu geben~~.

__TOC__

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| colspan="3"| {{RecurringEvent}} <br />

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|<center>[[Bild:Tschunk-oder-so.jpg|250px]]</center>

|<center>[[Bild:Benko-macht-Apfelstrudel.jpg|250px]]</center>

|<center>[[Bild:Kochen-im-Metalab.jpg|223px]]</center>

|}

Aber egal wann oder was gekocht und gegessen wird: ~~<div style="text-decoration:blink;">Danach~~ wird <s>abgewaschen</s> der geschirrspülende Monolith eingeräumt!'''~~</div>~~

Ziel ist, jeden Sonntag vor dem [[Filmabend]] ein Essen fuer alle Interessierten zu [[KulinarischeExkursionen|kochen]]. (Ein weiteres, internes Ziel ist, dass die Zutaten moeglichst aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft kommen). Es ist eine komplett eingerichtete Kueche vorhanden: Gasherd, Backrohr und professionelles Werkzeug...

Die Teilnehmer*innen leisten natürlich einen Beitrag zum Einkauf.

Wer kochen will, trägt sich bitte unten im Wiki ein. Die Besucher*innenzahlen könnt ihr unten entnehmen, und danach euren Einkaufszettel richten. Damit Besucher*innen kommen ist es sinnvoll, das dann auf einer Mailingliste bekannt zu geben. Natürlich kann auch an Nicht-Sonntagen gekocht werden.

Aber egal wann oder was gekocht und gegessen wird: '''danach wird <s>abgewaschen</s> der geschirrspülende Monolith eingeräumt''' - und in einem ''DoFixe'' wird nachher das Lab sauber gemacht.'''

==Speiseplan für die nächsten Termine==

~~{{RecurringEvent}}~~

* 27.11.16 Kartoffelpuffer, vegetarische (mit Ei) und vegane + selbstgemachtes Apfelkompott

[[~~Bild~~:~~kofta.jpg~~|~~thumb|right|200px|08.07.07: Kofta Royal mit Chutney und Dal (und Mate)~~]]

==KöchInnen==

[[User:Usergraveyard|Usergraveyard]]

~~Es ist eine komplett eingerichtete Kueche vorhanden, Gasherd, Backrohr und professionelles Werkzeug...~~

==Partizipation==

~~Menü für den '''22~~.~~07.2007''':~~

Damit wir wissen, wie viele Leute kommen, trage dich bitte unten in der Tabelle ein.

~~'''Chili a la Kamikarne''', Chef~~: [[User:~~Jubin~~|~~Jubin~~]]

{| border=1 cellspacing="0" width="100%" style="border-collapse:collapse;"

~~Hint~~: ~~he/she who wants to eat more than just a spoon of this, should bring his own bread ;)~~

|- bgcolor="#CCCCCC"

!width="130"| Wer

!width="130"| Vegan

!width="130"| Vegetarisch

!width="130"| Komme zum Kochen

!width="130"| Komme zum Essen

!width="130"| Komme zum Aufräumen

! Kommentar

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|[[User:Usergraveyard|Usergraveyard]]

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|[[User:anlumo|anlumo]]

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==Bisher gab es==

===2016===

* 01.05.2016 - Süßkartoffelcurry mit Joghurt und Naan (vgl. [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/lentil-sweet-potato-curry Lentil Sweet Potato Curry] und [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/indian-sweet-potato-dhal-pies Indian sweet potato dhal pies] und [http://www.vegrecipesofindia.com/naan-recipe-naan-with-yeast/ naan recipe with yeast]) (Magnus, ente, Min, Carla)

* 03.04.2016 - Zucchinisuppe (ente, Becca)

* 17.01.2016 – [http://www.chefkoch.de/rezepte/1518811257110128/Antipasti.html Gemüse-Antipasti (vegan)] – [http://www.chefkoch.de/rezepte/423661133188459/Bolognese-von-roten-Linsen.html Pasta mit Linsenbolognese (vegan)] – [http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=29141007476938 Cantuccini (vegetarisch)] – Schokokuchen (nicht vegan) ([[User:Columbia19|columbia19]], [[jinxx]])

===2015===

* 29.11.2015 [http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/vegan-shepherd-s-pie/ Veganen Shepard's Pie] ([[User:Burnoutberni|nini]], [[User:Ente|ente]])

* 22.11.2015 Kartoffelgratin (vegetarisch), Linsensalat (vegan) (Nora,ente)

* 15.11.2015 Egyptian food (Vegan by default!): [https://en.wikipedia.org/wiki/Ful_medames Fūl], [https://en.wikipedia.org/wiki/Falafel Ta'amia], [https://de.wikipedia.org/wiki/Tahina Tahina insalata], Salata Betingan (Melanzanisalat mit viel Knoblauch, Weinessig und Tahina), [https://en.wikipedia.org/wiki/Basbousa Basbousa], [http://aegyptischkochen.blogspot.co.at/2013/11/schwarzer-tee-mit-minze-chai-bil-nana.html Shay bil na'na]: [[User:Amir|Amir]], [[User:metaz|meta]], [[User:Phaer|Phaer]], [[User:Steffi|Steffi]]

* 08.11.2015 - Maultaschen, Linsensalat, grüner Salat, Eierlikörkuchen ([[User:min|min]], [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], Wanja, [[User:sja|Simon]], [[User:mumpitz|Carla]])

* 11.10.2015 - Linsensuppe [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], Wanja, Regina

* 03.10.2015 - Melanzani mit Tomaten und Schafskäse aus dem Ofen: [[User:Usergraveyard|Usergraveyard]], [[User:min|min]], [[User:metaz|meta]]

===2014===

* 07.09.2014 - Gute Burger: [[User:metaz|meta]], [[User:pl|pl]], [[User:min|min]], [[User:stereotype|leo]] Bei Teilnahme bitte [https://mate.titanpad.com/23 hier bescheid] geben.

* Einige, danke an alle Beteiligten.

===2013===

* Einige, danke an alle Beteiligten.

===2012===

* 18.11.2012 - Channa Masala, Chefs: [[User:philleb|philleb]], [[User:metaz|meta]]

* 04.11.2012 - Melanzani-Avocado Burger, Chefs: [[User:philleb|philleb]], [[User:metaz|meta]]

* 07.10.2012 - Pizza, Chefs: [[User:Amir|Amir]], [[User:metaz|meta]]

===2011===

* [DATA EXPUNGED]

===2010===

* 07.02.2010 - Kartoffel-Gulasch (carni, vegi), Apfelstrudel. Chefs: [[User:Gem|Gabi]], [[User:Vandebina|Bina]], [[User:Amir|Amir]]

* 24.01.2010 - Gemüsecurry, Topfen-Zwetschken-Knödel, Chefs: [[Benutzer:Lydschi|Lydia]], [[Benutzer:Zwax|Zwax]], [[Benutzer:Gem|Gabi]]

* 11.01.2010 - [[RAW - Lasagneprozession]]

===2009===

* 20.12.2009 - Spinat-Kichererbsen(-Faschiertes)-Auflauf, Marmelade-Palatschinken, Chefs: [[Benutzer:Amir|Amir]], [[Benutzer:Gem|Gabi]]

* 13.09.2009 - Curry & Cheesecake, Chefs: [[User:Steffi|Steffi]], [[User:Kewagi|Kewagi]], [[User:Fin|Fin]]

* 15.03.2009 - Zucchini-Risotto, Chef: [[User:astera|astera]], [[User:fin|fin]], [[User:lfittl|el fidel]], georgyo

* 11.01.2009 - [[RAW - Lasagneprozession]]

===2008===

* 26.10.2008 - $Suppe, $Hauptgang, ('ne $Nachspeise) Chefs: Feli, Jungstarkoch [[User:Talaf|Talaf]]

* 19.10.2008 - Mango-Kokos-Curry mit Jasmin-/Basmatireis, Chef: Nico

* 06.07.2008 - ecuadorianische Sopa de Tomates con Platanos, Dessert - Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 29.06.2008 - wegen Stadtflucht im Fernabsatz

* 22.06.2008 - ???

* 15.06.2008 - Dinkel Pasta mit Sauce Arabiatta und Pinienkernen mit der Vorspeise Wassermelonensalat mit Mandeln und Schafskäse - Chefin Felicitas mit verspaetetem Еsad, ca. 17 Leute

* 18.05.2008 - Buffet von Astrid, Nachspeise: Karottenkuchen mit Schlagobers (wizards geburtstagskuchen)

* 11.05.2008 - Selbstbestelltes :)

* 04.05.2008 - Salat, Palatschinken, Pizzabrot und Germnocken. (Was: Passierte Tomaten mit Käse und Zutaten nach Wahl auf Hefeteigspiegel, gebacken) - Chefs: Dr. Johannes Sperlhofer, Mau

* 27.04.2008 - Baguette mit frischer Kräuterbutter, Asia-Nudeln mit Gemüse und süss-scharfer Linsen/Kokos/Pfirsichsauce, vegane <s>Cupcakes</s> <s>Muffins</s> Cupcakes, Dirty soy chai - Chefs: [[Benutzer:Alex|Alex]] und [[Benutzer:Astera|Astera]], [[Benutzer:Red667|Red667]], [[Benutzer:Fin|Fin]]

* 20.04.2008 - DIY-Burger, Muffins - Chefs:[[User:Gem|Gabi]], Pia - Teilnehmer: zu viele, ich schätz mal ca. 20 (n.b.: Wer Burger macht, sollte mehr als 30 Brötchen einkaufen...)

* 13.04.2008 - ???

* 06.04.2008 - Broccolicremesuppe und Scheiterhaufen - Chefs: [[User:Benko|Benko]], [[User:Cygenb0ck|Max]], [[User:Gem|Gabi]]

* 30.03.2008 - ausgefallen wegen Netznetz-Wahl (So. um 1:30 gabs für Anwesende jedoch lecker Gemüsestrudel von Chef: [[User:cygenb0ck|Max]])

* 23.03.2008 - Penne mit Gemuesesugo, Pfirsichjoghurt mit Kirschmarmelade - Chef: [[User:Benko|Benko]], [[User:Gem|Gabi]]

* 16.03.2008 - Gemüsepfannkuchen mit Mozzarella gefüllt mit verschiedenen Dips und Salat, Tiramisu und amerikanischer Käsekuchen mit Erbeersauce - Chef: [[User:Alex|Alex]]

* 09.03.2008 - Ikea Menü: Swedish meatballs dazu Ikea Sosse, Preiselbeeren, gemischter Salat, Pommes, Dessert: Couchsurfer-Apfelkrams - Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 02.03.2008 - Gulasch, Tiramisu - Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 24.02.2008 - ???, Chef: ???

* 17.02.2008 - wegen Funkfeuer Convention entfallen

* 10.02.2008 - Chickencurry, [http://www.chefkoch.de/rezepte/175211076595614/Devil-s-Food-Cake.html Devil's Food Cake] - Chefs: [[User:Gem|Gem]], [[User:Judith|Judith]]

* 03.02.2008 - Zucchini-Dal-Suppe, Boeuf Bourguignon, Vanille-Ananas-Creme - Chefs: [[User:Isis1984|Isis]], [[User:Lydschi|Lydschi]], [[Benutzer:gem|Gem]], ca. 18 Teilnehmer

* 27.01.2008 - kein Gemeinschaftsabendessen

* 20.01.2008 - Pizzaservice

* 13.01.2008 - ???

* 06.01.2008 - vegetarische Lasagne - Chef: [[Benutzer:judith|Judith]]

===2007===

* 30.12.2007 - Fleisch mit Gemüse - Chef: [[Benutzer:judith|Judith]]

* 23.12.2007 - Entfällt wegen Weihnachten

* 16.12.2007 - Entfällt wegen Netznetz-Abstimmung

* 09.12.2007 - Linsencurry mit Basmatireis, Zwetschken-Streuselkuchen - Chef: [[Benutzer:gem|Gem]]

* 02.12.2007 - Borschtsch, Scheiterhaufen, Chef:[[User:Benko|Igor Rutschinczloch]]

* 25.11.2007 - gefüllte Buchteln mit Kack- aeh, Mozartkugeln Chef: [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 18.11.2007 - Eingemachte Gemüsesuppe und Chowder (Ein Muschelgericht) Chef: [[User:Kewagi|Kewagi]]

* 11.11.2007 - Kasnocken, Quittenstrudel mit Vanillesosse Chef: [[User:Benko|Benko]], [[User:Lydschi|Lydschi]]

* 09.11.2007 - Martiniente reloaded mit Rotkraut, Preiselbeeren, Kartoffelknödel und Bratapfel, Pudding, Tiramisu, Chefs: [[User:ody|ody]], [[User:lydschi|lydschi]] und [[User:Natano|natano]]

* 04.11.2007 - Rindsgulasch mit Nockerl, Creme de Catalan, Chefs: [[User:Benko|Benko]], [[User:Jaume|Jaume]]

* 28.10.2007 - Gemüsesuppe, Eierspätzle, Sachertorte, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 21.10.2007 - Zwiebelsuppe, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 14.10.2007 - Erdaepfel-Karotten-Lauchauflauf mit Bergkaese, Apfelgratin, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 07.10.2007 - Boeuf Bourguignon mit Spätzle, Chef: [[User:Isis1984|Isis]], [[User:Benko|Benko]]

* 30.09.2007 - Risotto mit getrockneten Tomaten, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 23.09.2007 - Gemüselasagne, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 16.09.2007 - Bratnudeln mit Gemüse und suess-scharfer Sauce, hinterher Tiramisu(?). Chefs: [[Benutzer:Alex|Alex]], [[User:Scriptythekid|Scripty]] und [[Benutzer:cygenb0ck|Max]], Alex und der Kewagi

* 26.08.2007 - Polardorsch mit lecker Soze und Braterdäpfel, Pfirsich-Grießflammerie mit Schokosauce Chef: [[User:Benko|Benko]],[[User:Lydschi|Lydschi]]

* 29.07.2007 - Käsespätzle mit N >= 1 Käsesorten, Joghurt-Beeren-Terrine. Chef: [[User:Antifuchs|Antifuchs]], [[User:Bruin|Bruin]]

* 22.07.2007 - Chili a la Kamikarne, Chef: [[User:Jubin|Jubin]]

* 15.07.2007 - Gazpacho, Sojabällchen mit dreierlei Salat, Muffins, Chef: [[User:ody|ody]]

* 08.07.2007 - Kofta Royal mit Ananaschutney, Gemüse- und dal-Eintopf, Tiramisu, Chefs: Isis hatte den Aufwand leicht unterschätzt. Mit sämtlichem Geschirr des Metalab und intensiver Zusammenarbeit von (alphabetisch) Alex, Andreas, Benko, Isis, Judith, Lukas, Lydia, Marina, Marius, Max, Petra und Philip konnte das Essen dann schon um 22:00 Uhr serviert werden, ca. 18 Teilnehmer

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* 14.01.2007 - Pizza, Chef: [[User:Ody|Ody]], Eispalatschinken, Chef: [[User:Benko|Benko]]

* 07.01.2007 - Erdaepfel-Lauch-Karottenauflauf, Chef: [[User:Benko|Benko]]

===2006===

* 17.12.2006 - Ofenkartoffeln, mit Thunfisch- oder Schinkensauce, Chef: [[User:ody|ody]], Heidelbeer-Topfen-Joghurt Chef: [[User:Benko|Benko]] ca. 10 Teilnehmer

* 10.12.2006 - Psychedelic Hirseauflauf, Chef: [[User:Benko|Benko]], ca. 8 Teilnehmer

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http://www.foodhacking.com/

[[Kategorie:~~K%C3%BCche~~]]

[[Kategorie:Küche]]

[[Kategorie:Veranstaltungen]]

~~__NOTOC__~~