Metalade/Matelade Winteredition 2015: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 25. Oktober 2015, 15:44 Uhr

Diese Matelade wurde von Juli und Nini produziert und schmeckt super gut.

Folgendes Rezept wurde verwendet:

½l aufgekochter Mate-Tee (bio)
30g Mateteepulver (bio)
700g Äpfel (Gala, bio)
300g Zwetschken
500g Gelierzucker (2:1, bio)
Zitronensaft

Alles (bis auf den Zucker) wurde für 15 Minuten aufgekocht, dann nochmal mit dem Zucker unter ständigem Rühren für 5 Minuten gekocht und dann abgefüllt.