Weihnachtsplätzchen: Unterschied zwischen den Versionen
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== Vanillekipferl == | |||
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! Menge !! Zutat | |||
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| 30 dag || Butter | |||
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| 42 dag || Mehl | |||
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| 15 dag || Nüsse (gerieben) | |||
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| 2 Pkt. || Vanillezucker | |||
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;Zubereitung | |||
* Mehl und Butter zerbröseln | |||
* Zucker und Nüsse einarbeiten | |||
* im Ofen Backen | |||
* Zucker und Vanillezucker mischen | |||
* Kipferl nach dem Backen in den Zucker tauchen | |||
== Tatzen == | == Tatzen == | ||
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| 35 dag || Mehl | | 35 dag || Mehl | ||
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| 10 dag || Nüsse | | 10 dag || Nüsse (gerieben) | ||
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* im Ofen backen | * im Ofen backen | ||
* mit Marmelade zusammensetzen und eine Hälfte in flüssige Schokolade tauchen. | * mit Marmelade zusammensetzen und eine Hälfte in flüssige Schokolade tauchen. | ||
== Spritzgebäck == | |||
;Zutaten | |||
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! Menge !! Zutat | |||
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| 25 dag || Butter | |||
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| 13 dag || Zucker | |||
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| 1 Pkt. || Vanillezucker | |||
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| 1 Stk. || Eiklar | |||
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| 25 dag || Mehl | |||
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| 2 gestr. Tl. || Backpulver | |||
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| 5 dag || Nüsse (gerieben) | |||
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;Zubereitung | |||
* Butter erweichen | |||
* Eiklar schaumig rühren | |||
* Butter, Zucker vermengen und Eiklar unterheben | |||
* Mehl und Nüsse einrühren | |||
* Mit einer Spritze Formen (Streifen, Ringe, etc.) spritzen | |||
* im Ofen backen | |||
Version vom 13. Dezember 2007, 00:28 Uhr
Vanillekipferl
- Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 30 dag | Butter |
| 10 dag | Zucker |
| 42 dag | Mehl |
| 15 dag | Nüsse (gerieben) |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
- Zubereitung
- Mehl und Butter zerbröseln
- Zucker und Nüsse einarbeiten
- im Ofen Backen
- Zucker und Vanillezucker mischen
- Kipferl nach dem Backen in den Zucker tauchen
Tatzen
- Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 25 dag | Butter |
| 20 dag | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 Stk. | Eier |
| 35 dag | Mehl |
| 10 dag | Nüsse (gerieben) |
| Marmelade | |
| Schokolade |
- Zubereitung
- Eier trennen; Eiklar schaumig rühren
- Butter erweichen
- Zucker, Butter, Dotter verrühren; anschließend Eiklar unterheben
- Mehl und Nüsse unterrühren
- mit einer Spritze auf das Blech kurze Stangen spritzen
- im Ofen backen
- mit Marmelade zusammensetzen und eine Hälfte in flüssige Schokolade tauchen.
Spritzgebäck
- Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 25 dag | Butter |
| 13 dag | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Stk. | Eiklar |
| 25 dag | Mehl |
| 2 gestr. Tl. | Backpulver |
| 5 dag | Nüsse (gerieben) |
- Zubereitung
- Butter erweichen
- Eiklar schaumig rühren
- Butter, Zucker vermengen und Eiklar unterheben
- Mehl und Nüsse einrühren
- Mit einer Spritze Formen (Streifen, Ringe, etc.) spritzen
- im Ofen backen